Crockpot Mexicaanse Pinto bonen met spek

Marie's pintobonen zijn op smaak gebracht met spek en salsa.

Gerelateerd recept: Southern Pinto Beans With Ham Hocks, Crock Pot

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Spoel de bonen en geniet 's nachts.
  2. Zet de bonen in de crockpot of slowcooker; bedek met water (ongeveer 6 kopjes).
  3. Dek af en kook op lage hitte 5 tot 7 uur, of tot bonen zacht zijn.
  4. Wanneer de bonen zacht zijn, bak ongeveer 1/2 pond of meer van bacon met de ui tot het bacon door wordt gekookt en de ui is duidelijk; put goed af.
  5. Voeg het uitgelekte spek en de uien toe aan de bonen samen met een eetlepel of meer van het drippings. Voeg naar smaak gehakte koriander en salsa toe.
  1. Bedek en kook op LOW gedurende 1 tot 2 uur langer.

Van Marie: "Zo lekker, ik maak altijd 2 slowcookers om te delen met mijn broer."

Je zou ook leuk kunnen vinden

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 465
Totaal vet 16 g
Verzadigd vet 5 g
Onverzadigd vet 7 g
cholesterol 41 mg
Natrium 641 mg
koolhydraten 50 g
Voedingsvezels 15 g
Eiwit 31 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)