Deze azijn-gebaseerde barbecuesaus werkt net zo goed als een dweil, net als een tafelsaus. Dit recept lijkt erg op de saus die wordt geserveerd op de beroemde Wicker's BBQ uit Missouri.
Wat je nodig hebt
- 1 1/4 kopjes cider azijn
- 1 theelepel zwarte peper
- 2 1/2 theelepels zout
- 1 1/2 theelepels suiker
- 4 theelepels chilipoeder
- 1 theelepel droge mosterd
- 1 theelepel paprika
- 1/2 theelepel
- gemalen komijn
Hoe het te maken
1. Combineer alle ingrediënten en kook 5 tot 10 minuten om kruiden op te lossen.
2. Verwijder de saus van het vuur en laat hem volledig afkoelen voordat u hem gebruikt (ongeveer 20 tot 25 minuten). Gebruik als marinade en saus met je favoriete BBQ-recept.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 6 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 258 mg |
| koolhydraten | 1 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 0 g |