Margaritas zijn de ultieme zomercocktail, maar dat betekent niet dat je er alleen in de zomer van kunt genieten! Voeg wat heerlijk scherp cranberrysap toe en je hebt een mooie en feestelijke margarita die perfect is voor het winterseizoen!
Deze margarita's zijn zo gemakkelijk te maken in grote hoeveelheden. Ze kunnen gemakkelijk een grote menigte dienen en zijn zeker om te behagen! Je kunt ze ook single serveren. Gewoon vasthouden aan een ons tequila, een halve ons triple sec, top met limoensap en een scheutje cranberrysap!
We willen graag mijn eigen cranberrysap maken omdat de smaak en kleur zoveel beter is! Het is niet zo moeilijk om te maken, maar het kost een beetje extra tijd omdat je het sap moet laten afkoelen. Als je geen zin hebt om het sap helemaal opnieuw te maken, kun je het zelfgemaakte sap volledig vervangen door ongeveer 1 1/2 kopjes gekocht cranberrysap uit de winkel. De cocktail zal nog steeds heerlijk en mooi zijn!
Je kunt deze cocktail ook maagd maken. Vervang eenvoudig de drank en het limoensap door wat verse margarita-mix of limoensap en eenvoudige siroop. Het is bijna net zo goed als het echte werk en is perfect voor degenen die tijdens de vakantie verwachten!
Ze zien er prachtig uit op de brunchtafel en zijn perfect voor vakantieochtenden terwijl je geschenken opent en geniet van een kerstontbijt !! Omdat het gezin van mijn moeder uit het zuidwesten komt, is Mexicaans eten een hoofdontbijt, -lunch en -diner. Margarita's zijn absoluut een ontbijtcocktail in ons huis! Het is absoluut een nieuwe draai aan de traditionele peperkoekkerstmis!
Wat je nodig hebt
- 1 pakket cranberry's (vers)
- 1 kop water
- 1/2 kopsuiker
- 3/4 kopje limoensap (vers)
- 3/4 kop zilveren tequila
- Oranje likeur van 1/4 kop (zoals triple sec of Grand Marnier)
- Garneer: verse limoenen, wiggen en verse veenbessen
- Granish: grof zout of suiker voor de velgen
Hoe het te maken
- Voeg de verse cranberries toe aan een kleine steelpan. Zet het vuur aan en voeg de kristalsuiker en water toe. Roer te combineren en laat aan de kook brengen. Als de veenbessen zacht zijn (ongeveer 5-10 minuten), zet dan het vuur uit. Laat afkoelen tot lauwwarm. Zeef de veenbessen over een fijnmazige zeef. Laat het cranberrymengsel helemaal afkoelen voordat je de cocktails maakt.
- Schud of roer het cranberrysap, limoensap, tequila en sinaasappellikeur met ijs.
- Zout of suiker de rand van de glazen. Voeg ijs toe aan elk glas en pers de cocktail over de bovenkant van het ijs. Serveer met een garnering van verse veenbessen en partjes limoen! Geniet onmiddellijk!