Aardbeimaatregelen en -equivalenten

Het is altijd leuk om verse producten in een gerecht te gebruiken, maar het lastige is dat het recept het ingrediënt op een paar verschillende manieren kan vermelden - geheel, per gewicht, in kopjes - dus afhankelijk van hoe je het fruit of de groente koopt, moet misschien een conversie doen. En aardbeien zijn geen uitzondering. Misschien vraagt ​​uw recept om kopjes gesneden aardbeien, maar u bent van plan hele aardbeien op de markt te kopen - hoeveel heeft u precies nodig?

Gelukkig zijn er al verschillende conversies voor u gedaan, zodat u weet hoeveel aardbeien in een typisch pond zitten of hoeveel schijfjes een pint zal opleveren, evenals andere equivalenten.

Als u geen aardbeien kunt vinden of die bij uw kruidenier er niet fris uitzien, kunt u deze vervangen door een ander soort bes - vrijwel elk soort bes kan worden vervangen door een maat voor recepten waarin aardbeien worden gebruikt . Natuurlijk smaken ze niet als aardbeien, maar het eindresultaat moet even goed zijn.

Pints ​​van verse aardbeien omzetten

Vroeger vonden we bessen op de markt die werden verkocht in kartonnen pint- of quart-sized containers (en nog steeds doen op boerenmarkten), maar tegenwoordig is het meer waarschijnlijk dat je deze bessen in plastic containers verpakt, gemeten op gewichtsbasis, zult zien. meer specifiek, ons. Een gebruikelijke maat is 16 gram, wat natuurlijk gelijk is aan een pond. Als uw recept om een ​​halve liter verse aardbeien (of een kwart gallon, oftewel 2 pinten) vraagt, zijn er enkele eenvoudige conversies die u moet volgen.

Eén pint is gelijk aan:

• 3/4 pond (12 gram)
• 12 grote, 24 middelgrote, 36 kleine aardbeien
• 1 1/4 kopjes gepureerd
• 2 1/2 kopjes hele kleine aardbeien
• 1 1/2 tot 2 kopjes gesneden aardbeien

Ponden omzetten in bekers

Of het nu gaat om een ​​fruittaart, een zomerse salade of een vers dessert, recepten die voor gesneden aardbeien vragen, vermelden meestal de maat in bekers.

Als je toevallig een container met 1 pond hele aardbeien van de markt haalt, zijn er een paar eenvoudige equivalenten om je op de goede weg te krijgen.

Eén pond hele aardbeien is gelijk aan:

• 2 3/4 kopjes gesneden aardbeien
• 3 3/4 kopjes hele aardbeien

Frozen Strawberries converteren naar cups

Misschien streef je ernaar gezonder te eten en fruit smoothies aan je dieet toe te voegen, of je hebt een recept voor een aardbeisaus gevonden die je alleen maar moet maken om bij de pannacotta te passen. Misschien kun je die hunkering naar de aardbeien-schoenmaker van je grootmoeder niet schoppen. Maar het is het holst van de winter en de bessen op de markt zien er niet zo goed uit. Dit is wanneer ingevroren aardbeien echt van pas komen, en met een paar eenvoudige conversies, kunt u ingevroren in bijna elk recept uitwisselen.

Een kopje aardbeien omzetten

Het is altijd handig om de equivalenten van één kopje van alles te hebben tijdens het koken, vooral met aardbeien. Weet precies hoeveel u nodig hebt - van hele bessen tot ons tot puree - bij het converteren van bekermetingen.

Eén kopje hele aardbeien is gelijk aan:

• 8 grote aardbeien
• 5 ons verse aardbeien
• 1/2 kopje puree