Dit recept voor appelfrudelvulling maakt gebruik van verse appels, maar ingevroren of ingeblikte pastavulling kan goed worden gebruikt als er met bloem of tapioca wordt gegooid. Dit strudel-deegrecept is perfect voor deze vulling.
Dit is een geweldig project voor de kinderen of volwassen vrienden na het plukken van appels in een boomgaard. Ze kunnen schillen en je kunt het deeg rekken dat je de dag ervoor hebt gemaakt. Iedereen kan helpen rollen, bakken en eten!
Wat je nodig hebt
- 10 grote appels (Granny Smith, geschild, geboord en in dunne plakjes gesneden)
- 2 kopjes suiker (of naar smaak)
- 1/2 theelepel zout
- Optioneel: 1 eetlepel kaneel
- 1/2 pond / 2 stokjes boter (gesmolten)
- 1 scheutje citroensap
Hoe het te maken
- Meng alle ingrediënten samen.
- Koel, indien niet onmiddellijk, maar laat het op kamertemperatuur komen voordat u het strudeldeeg vult.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 277 |
| Totaal vet | 15 g |
| Verzadigd vet | 10 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 41 mg |
| Natrium | 3 mg |
| koolhydraten | 37 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 0 g |