De Barbarijse kust heeft een echt unieke smaak die, hoewel het misschien niet iedereen is, de reden is om deze interessante cocktail eens te proberen. De zoete ingrediënten zorgen voor een zachte, romige basis terwijl de gin en Scotch het karakter toevoegen dat de drank nodig heeft voor balans. Zonder de kenmerken van die twee ingrediënten zou de Barbary Coast saai zijn en gewoon een andere overdreven zoete drank.
Een ding dat ik wel aanbeveel is om een Scotch te gebruiken met een subtieler karakter zoals die uit de Lowland- of Highland-regio's . Elk van de zwaar geturfde Scotches zal een te groot contrast vormen met de gin in het bijzonder.
Wat je nodig hebt
- 1/2 ounce gin
- 1/2 ounce
- lichte rum
- 1/2 ounce licht
- creme de cacao
- ½ ounce Schotse whisky
- 1/2 ounce
- room
Hoe het te maken
- Giet de ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs.
- Goed schudden .
- Zeef in een gekoeld cocktailglas .
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 201 |
| Totaal vet | 5 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 16 mg |
| Natrium | 5 mg |
| koolhydraten | 7 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 0 g |