Deze zelfgemaakte Kit Kat-bars zouden moeten smaken als de populaire snoepreep met dezelfde naam. Ze hebben wel de mooie chocolatey crunch van een Kit Kat candy bar, maar merk op dat deze bars een pindakaas smaak hebben en meer zoute zoet zijn dan de candy bar.
De eenvoudige stappen in dit eenvoudige recept laten je kinderen toe om deel te nemen aan al het plezier. Laat ze de ovenschaal met crackers bekleden, giet de chocoladeschilfers in de schaal of lik de spatel. Het moeilijkste deel van dit recept zal zijn dat de bars snel genoeg afkoelen voordat je ze gaat opeten.
Tips en variaties
Dit recept maakt gebruik van clubcrackers, maar vervang het door wafers als u de voorkeur geeft of wafeltjes in uw voorraadkast hebt. In slechts een paar eenvoudige stappen heb je een hele bak met deze lekkere snoeprepen. Ze kunnen op zichzelf worden geserveerd of met een bolletje romig vanille-ijs als onderdeel van een extra decadent dessert.
Wat je nodig hebt
- 60 boterachtige crackers (zoals Keebler Club Crackers)
- 3/4 kop boter
- Driekoppige suiker
- 3/4 kop bruine suiker (stevig verpakt)
- 1/3 kopmelk
- 1-1 / 2 kopjes graham crackers (geplet)
- 2 kopjes halfzoete chocoladeschilfers
- 1/2 kop pindakaas
Hoe het te maken
- Boter een 9 x 13 ovenschaal. Lijn met een laagje van ongeveer 20 crackers totdat de bodem van de schaal volledig bedekt is.
- Breng in een kleine steelpan boter, suikers en melk samen aan de kook op een middelhoog vuur. Roer gemalen graham crackers. Laat 5 minuten koken, af en toe roeren.
- Giet de helft van het suikermengsel over de crackers en strijk de crackers glad met een spatel. Dek af met nog een laagje van 20 crackers, druk lichtjes naar beneden. Giet het overgebleven siroopmengsel over crackers, gladmakend om te coaten.
- Top met de resterende crackers, lichtjes drukken.
- Leg chocoladestukjes en pindakaas in een magnetronbestendige schaal. Hitte gedurende 30 seconden op hoog. Roer en herhaal totdat de chips zijn gesmolten. (Als alternatief kunt u chocoladeschilfers en pindakaas in een steelpan op laag vuur laten smelten.)
- Giet het chocolade-pindakaasmengsel gelijkmatig over de bovenste laag crackers, gebruik een spatel om de bubbels glad te strijken en zorg ervoor dat de crackers volledig bedekt zijn.
- Koel tot de Kit Kat-repen stevig zijn.
- Snijd in dunne repen om te serveren.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 609 |
| Totaal vet | 29 g |
| Verzadigd vet | 13 g |
| Onverzadigd vet | 9 g |
| cholesterol | 33 mg |
| Natrium | 584 mg |
| koolhydraten | 80 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 10 g |