Dit recept voor chocoladepudding is supervochtig en gemakkelijk te maken. Meng gewoon een paar ingrediënten, verspreid in de pan en giet het kokende water op. Simpel en heerlijk!
Wat je nodig hebt
- 1 kopje
- bloem voor alle doeleinden
- 3/4 kop kristalsuiker
- 1/4 kop plus 3 eetlepels ongezoet cacaopoeder,
- verdeeld
- 2 theelepels bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 1/2 kopje melk
- 2 eetlepels plantaardige olie (neutrale smaak, zoals canola of maïsolie)
- 1 theelepel vanille-extract
- 3/4 kop bruine suiker, verpakt
- 1 3/4 kopjes kokend water
Hoe het te maken
- Verwarm de oven tot 350 F / 180 C. Boter een vierkante bakplaat van 9 inch.
- Meng in een mengkom bloem, kristalsuiker, 3 eetlepels cacao, bakpoeder en zout. Meng met een vork melk, olie en vanille.
- Verdeel het beslag gelijkmatig in de voorbereide bakvorm.
- Combineer bruine suiker en de resterende 1/4 kop cacao; strooi over het beslag.
- Giet langzaam kokend water over het beslag en het bruine suiker-cacaomengsel.
- Bak gedurende 40 minuten. Verwijderen naar een rek en 5 minuten laten staan.
- Lepel in dessertschotels of snij in vierkanten. Serveer met ijs of slagroom .
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 258 |
| Totaal vet | 6 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 3 g |
| cholesterol | 4 mg |
| Natrium | 317 mg |
| koolhydraten | 49 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 3 g |