Ik hou van allerlei recepten voor het bevriezen van het ontbijt , vooral omdat het 's ochtends een uitdaging kan zijn om met grondstoffen om te gaan. Er gaat niets boven het trekken van je eigen zelfgemaakte voedsel uit de vriezer en knallen in de oven of magnetron om een heerlijk en stevig ontbijt zonder werk te hebben.
Gebruik je favoriete soort varkensworst in dit eenvoudige en gemakkelijke recept. Je kunt ook een milde, in kaas verwerkte spread gebruiken in plaats van de scherpe Cheddar-versie. Of kies volkoren Engelse muffins in plaats van de gewone. Je zou zelfs een top aan dit recept kunnen toevoegen, dus in plaats van een pizza, heb je een broodje dat gemakkelijk op de vlucht te eten is.
Vergeet niet dat wanneer je een verandering in het recept aanbrengt, het opschrijven zodat je je meesterwerk kunt reproduceren.
Wat je nodig hebt
- 1/4 kop boter (verzacht)
- 1 (5 ounce) potscherpe Cheddar-kaas verwerkte spread
- 1/2 pond pittige varkensworst
- 1 ui (fijngehakt)
- 12 Engelse muffins (gespleten en geroosterd)
Hoe het te maken
Verwarm de oven voor op 350 graden.
Meng in een grote kom de boter en de smeerkaas en meng goed.
Verkruimel de worst in een grote koekenpan en kook op matig vuur samen met de ui tot de worst gaar is en de ui zacht is. Giet dit mengsel goed af op papieren handdoeken.
Meng het gekookte worstmengsel met het kaasmengsel tot het gemengd is. Verspreid dit mengsel royaal aan de gespleten kant van de geroosterde muffinhelften.
Plaats de kleine pizza's op een niet-ingevette bakplaat en bak op 350 graden gedurende 10 tot 15 minuten. Eet meteen, als je wilt.
Koel de kleine pizza's die je wilt invriezen en invries ze afzonderlijk op bakplaten of bakplaten. Als ze helemaal bevroren zijn, wikkel ze dan goed in met vriezerfolie en plaats ze in heavy-duty ziplock-diepvrieszakken.
Bereid de pizza's voor op bevroren pizza's en magnetron elke minuut gedurende één tot twee minuten op hoog vermogen totdat de pizza's heet zijn en de kaas is gesmolten.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 132 |
| Totaal vet | 6 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Onverzadigd vet | 2 g |
| cholesterol | 16 mg |
| Natrium | 231 mg |
| koolhydraten | 14 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 5 g |