Dit eeuwige favoriete snackmixrecept is geliefd bij iedereen. Er zijn zoveel varianten van dit idee dat het moeilijk is om bij te houden! Eigenlijk is dit recept het echte origineel (denk ik). Dit is een versie die is bijgewerkt met de huidige ingrediënten, met name de bagel-chips met knoflooksmaak.
Je kunt de ingrediënten variëren zoals je wilt in dit eenvoudige recept. Gebruik een ander type ontbijtgranen, voeg verschillende noten toe of vervang noten voor alle andere snacks.
Bekijk deze mix zorgvuldig wanneer deze in de oven staat. De temperatuur is laag, dus het zou niet moeten branden, maar je weet maar nooit. Als iets aan de randen te bruin begint te lijken, roer het dan opnieuw en haal het dan uit de oven.
Wat je nodig hebt
- 1/2 kop boter
- 2 eetlepels Worcestershire-saus
- 1 theelepel zout (
- gekruid )
- 1 theelepel zout (knoflook)
- 1/2 theelepel uienpoeder
- 3 kopjes ontbijtgranen (maïs Chex)
- 2 kopjes ontbijtgranen (tarwe Chex)
- 1 1/2 kopjes gemengde noten
- 1 kop pretzels (klein)
- 1 kop bagel chips (op smaak gebracht met knoflook)
- 1 kop krakelingstaven
Hoe het te maken
Verwarm de oven voor op 250 ° F.
Smelt de boter in een grote braadpan in de oven, dit duurt ongeveer 5 minuten. Roer het gekruide zout, knoflookzout en uienpoeder erdoor.
Voeg de twee soorten Chex-granen, de gemengde noten, pretzels, bagel-chips met knoflooksmaak en krakelingstaven toe en mix tot gecoat.
Bak de snackmix gedurende 1 uur en roer om de 15 minuten. Haal de pan uit de oven.
Verspreid het mengsel op papieren handdoeken om af te koelen en bewaar het in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur.
Magnetronmethode: Smelt boter in grote magnetronbestendige schaal op HOOG. Roer de kruiden erdoor en daarna de overige ingrediënten tot een omhulsel. Magnetron, onbedekt, op HOGE 5-6 minuten, elke 2 minuten roeren. Strijk op papieren handdoeken om af te koelen en bewaar in een luchtdichte container.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 455 |
| Totaal vet | 26 g |
| Verzadigd vet | 10 g |
| Onverzadigd vet | 11 g |
| cholesterol | 27 mg |
| Natrium | 1,020 mg |
| koolhydraten | 49 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 10 g |