Serveer deze fantastische puddingtaart met een grote maat vanille-ijs of een klodder slagroom. Probeer het warm, het is heerlijk!
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes bosbessen (vers of bevroren)
- 2 eetlepels citroensap
- 1 kop bloem (universeel)
- 2 theelepels bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 1/2 theelepel nootmuskaat (gemalen)
- Driekoppige suiker
- 1/2 kopje melk
- 1 groot ei
- 1/4 kop boter (gesmolten)
- 1 theelepel vanille
- 1 kopsuiker
- 1 eetlepel maizena
- 1 kop water (kokend)
Hoe het te maken
- Plaats bosbessen en citroensap in een 8x8-inch ovenschaal.
- Meng in een middelgrote mengkom bloem, bakpoeder, zout, nootmuskaat en driekoppige suiker.
- Klop de melk, het ei, de gesmolten boter en de vanille erdoor.
- Spreid het beslag uit over de bessen.
- Meng 1 kopsuiker met maïszetmeel en strooi over het beslag. Giet kokend water over iedereen heen.
- Bak 40 tot 50 minuten op 350 ° C.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 91 |
| Totaal vet | 3 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 33 mg |
| Natrium | 90 mg |
| koolhydraten | 15 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 2 g |