Deze populaire eenlaags chocoladetaart wordt gebakken in frosted met een romige chocolade glazuur. Het is een karnemelkcake gemaakt met een combinatie van chocolade en koffie. De koffie is het geheim van de geweldige smaak.
Gerelateerde recepten
Five Minute Chocolate Cake
Texas blad cake met chocolade karnemelk glazuur
Wat je nodig hebt
- 4 Oz. ongezoete chocolade bakken
- 1 kop boter of margarine (verzacht)
- 1 kop gebrouwen zwarte koffie
- 2 kopjes suiker (gegranuleerd)
- 2/3 kop karnemelk
- 1 theelepel bakpoeder
- 2 grote eieren
- 1/2 theelepel kaneel
- 2 theelepels vanille
- 2 kopjes All-purpose Flour
- berijpen:
- 1/2 kop boter (verzacht)
- 3/4 kopje cacao
- 3 kopjes poedersuiker
- 1 theelepel vanille
- 1/4 kop gebrouwen koffie
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 350 F.
- Vet en bloem een 9-bij-13-inch bakblik
- Meng in een grote pan ongezoete chocolade, 1 kopje boter en 1 kopje gezette koffie. Verwarm tot chocolade en boter zijn gesmolten. Voeg kristalsuiker toe en kook verder tot het op laag vuur is gedronken totdat de suiker is opgelost. Haal van het vuur en zet opzij om af te koelen.
- Meng karnemelk, bakpoeder, eieren, kaneel en 2 theelepels vanille. Roer door het chocolademengsel.
- Roer de bloem erdoor en meng goed.
- Giet het beslag in de voorbereide pan.
- Bak gedurende 30 minuten, of tot de tandenstoker in het midden is gestoken, er schoon uitkomt.
- Frost met de chocolade glazuur (hieronder).
Dient 12 uur
glazuur
- In een mengkom met een elektrische mixer, klop 1/2 kopje boter tot het licht en luchtig is. Voeg de cacao toe en meng goed. Voeg poedersuiker en 1 theelepel vanille toe. Meng goed.
- Voeg de 1/4 kop koffie toe, beetje bij beetje, tot de consistentie is bereikt.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Classic Devil's Food Cake met vanille glazuur
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 590 |
| Totaal vet | 25 g |
| Verzadigd vet | 11 g |
| Onverzadigd vet | 8 g |
| cholesterol | 98 mg |
| Natrium | 459 mg |
| koolhydraten | 87 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 6 g |