Rijk, romig en koel, met een frisse citroensmaak, dit dessert is het perfecte no-cook dessert voor de zomer. Van begin tot eind duurt het recept minder dan 10 minuten om te bereiden en gebruikt het slechts 3 ingrediënten. Chill voor 1 uur en serveer!
Wat je nodig hebt
- 6 ons (177 milliliter) gezoete gecondenseerde melk
- 6 ons (177 milliliter) vers citroensap
- 2 tot 3 6-ounce containers (340-510 milliliter)
- gewone yoghurt
Hoe het te maken
- Zet yoghurt 10 minuten op het aanrecht om het op kamertemperatuur te brengen.
- Giet de verdampte melk in een grote kom of blender. Voeg vers citroensap toe aan de gecondenseerde melk en meng het goed met een staafmixer of standaard blender.
- Voeg 6 ons yoghurt toe aan het melk-citroensap mengsel en meng goed.
- Voeg nog eens 6 gram yoghurt toe en blijf mengen. Het mengsel zal dik en romig zijn. (Voeg een extra yoghurt van 6 ons toe om een dunnere crème te maken.)
- Bedek de citroenkap stevig en laat afkoelen gedurende minimaal 1 uur. Als u klaar bent om te serveren, schept u in vier individuele kommen.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 227 |
| Totaal vet | 8 g |
| Verzadigd vet | 5 g |
| Onverzadigd vet | 2 g |
| cholesterol | 31 mg |
| Natrium | 114 mg |
| koolhydraten | 33 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 8 g |