Franse taart recepten

Deze scherpe recepten zijn gemakkelijk te maken als je een elegant dessert nodig hebt. Eenvoudig op maat gemaakt met verschillende vullingen en gebak, ze zijn de ultieme traktatie voor speciale bijeenkomsten.

• 01 van 05

  Chocolade scherp recept
  Het mooie van jezelf behandelen met een chocoladetaart is dat een klein beetje aan elke chocola hunkert. Een schilferige, boterachtige taartschaal gevuld met een romige, rijke chocolade ganache maakt een verfijnd dessert naast een mellow cafe au lait. Voor een heerlijk koel contrast serveer je het met een klodder citroengebakjescrème als garnering.

• 02 van 05

  Almond Tart Recept
  Dit amandeltaart recept maakt een gekarameliseerd, subtiel knapperig dessert. Als u de taart als een individuele traktatie wilt serveren, giet u de vulling in taartschotels. Een kleine klodder Chantilly-crème, geserveerd met het dessert, is de ideale traktatie.

• 03 of 05

  Apple Tarte Tatin Recept
  Een vleugje citroenschil en -spice toevoegen, maakt dit klassiek smakelijke recept met Tatign-recept van appeltaart echt een extraatje. Voeg een bolletje vanille-ijs of Chantilly-crème toe aan het dessert voor een rijke after-dinner-traktatie.

• 04 van 05

  Fig Tart Recept
  Traditioneel is deze vijgen taart een zomerrecept. Met een beetje vindingrijkheid kun je gedroogde vijgen laten weken en ze het hele jaar door gebruiken voor een heerlijk dessert. De gekarameliseerde vijgenvulling wordt opgewarmd met een scheut portwijn en verlevendigd met een beetje bramenjam.

• 05 of 05

  Citroentaart Recept
  Dit is de typische Franse taart, die het hele jaar door te vinden is in patisserieën en cafés. Koele, scherpe citroenvulling contrasteert mooi met het schilferige, licht zoete gebak.