Savory Gluten-Free Spinach Quiche is gemaakt met een heerlijk hartig glutenvrij Shortcrust recept, aangepast naar een recept van Meester Baker Avner Laskin. Dit is een geweldig, en, geloof het of niet, eenvoudig glutenvrij recept voor speciale gelegenhedenbrunches.
Wat je nodig hebt
- 1 recept voorgebakken glutenvrije hartige kruimeldeeg (recept link hieronder)
- 3 grote eieren
- 1 1/4 kopjes zware slagroom
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel nootmuskaat
- 8 gram gewassen, gespoelde en gedroogde verse spinazieblaadjes
- 6 gram geraspt Zwitsers of
- Emmentaler kaas
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 375 ° F / 190 ° C
- Klop in een middelgrote mengkom eieren, room, zout en nootmuskaat.
- Strooi de helft van de kaas op de bodem van de voorgebakken korst.
- Verspreid de helft van de spinazieblaadjes over de kaas. Giet ongeveer driekwart van het eimengsel over de spinazie.
- Strooi de overgebleven kaas en spinazie in de geplette schaal en bedek met het resterende eimengsel.
- Plaats de quichepan op een grote bakplaat om te voorkomen dat het druipt en bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten of totdat de vulling is gezet en de bovenkant goudkleurig is. Serveer warm
Herinnering: zorg er altijd voor dat uw werkoppervlakken, gereedschap, pannen en gereedschappen vrij zijn van gluten. Lees altijd productlabels. Fabrikanten kunnen productformuleringen zonder kennisgeving wijzigen. In geval van twijfel, koop of gebruik geen product voordat u contact opneemt met de fabrikant om na te gaan of het product glutenvrij is.