De taart wordt gebakken in een bladerdeeg.
Helaas bevriezen vla's niet goed, maar waarschijnlijk duurt het toch niet lang!
Gebruik een bevroren voorbereide korst, een gekoeld taartdeeg of je favoriete zelfgemaakte taartgebak .
Wat je nodig hebt
- 3 eieren (geslagen)
- 1 1/2 kopjes suiker
- 1/2 kop boter (of margarine, gesmolten)
- 4 theelepels citroensap (vers)
- 1 theelepel vanille
- 1 1/3 kopjes geraspte kokosnoot (3 ounces)
- 1 Knijp zout
- 1 ongebakken taartgebak (9 inch)
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 350 F (180 ° C / gas 4).
- Meng in een mengkom de losgeklopte eieren met de suiker, boter, citroensap, vanille en zout; goed mengen. Roer de kokosnoot erdoor; giet in taartvorm en bak gedurende 30 minuten.
- Bescherm de korstrand met een taartschildring of plaats een rand met aluminiumfolie en plaats deze over de rand. Bak 10 tot 20 minuten langer, tot de vulling is ingesteld en niet meer gierig.
- Terwijl de taart bakt, vormt zich een gouden toplaag op het oppervlak.
- Koel goed voor het serveren.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 454 |
| Totaal vet | 25 g |
| Verzadigd vet | 8 g |
| Onverzadigd vet | 6 g |
| cholesterol | 78 mg |
| Natrium | 237 mg |
| koolhydraten | 54 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 5 g |