Deze herfsttraktaties zijn verrassend eenvoudig en ze smaken geweldig! De snoepjes zijn gemaakt met kussen van Hershey, mini Nilla Wafers of mini Nutter Butters en chocola. Gesmolten chocola of pindakaaschips vormen de 'lijm' die ze bij elkaar houdt.
De eikels vormen een leuk feestje voor een verjaardag of een Halloweenfeestje of voegen ze toe aan het middelpunt van je Thanksgiving-tafel. Ze zijn ook veelzijdig. De mini peanut butter cookies zijn geweldig omdat ze kant-en-klare arcering hebben, maar mini-vanilla-wafels kunnen worden gebruikt als je gasten hebt die pinda-intolerant zijn.
Voel je vrij om het recept te schalen voor een groot feest of samen te komen of een kleiner bedrag te verdienen voor een familiesnack.
Wat je nodig hebt
- Peanut Butter Acorns:
- 48 Hershey's Kisses
- 24 of 48 Nutterboterbeten
- 1/2 kop pindakaaschips
- 48 halfzoete chocoladeschilfers, melkchocoladeschilfers of minichocoladeschilfers
- Nilla Wafer Acorns:
- 48 Hershey's Kisses
- 1/2 kop chocoladeschilfers
- 48 Nilla Wafers
- 48 halfzoete chocoladeschilfers, melkchocoladeschilfers of minichocoladeschilfers
Hoe het te maken
Pindakaas eikels
- De Hershey's Kisses uitpakken. Scheid 24 Nutterboterbeten en schraap de overtollige vulling eruit of laat er 48 heel weken.
- Plaats een kom of top van een dubbele ketel boven een pan met kokend water op zeer laag vuur. Voeg de pindakaaschips toe en roer tot het gesmolten is.
- Steek met een tandenstoker een klein beetje gesmolten pindakaaschips op de vlakke bodem van een Hershey's Kiss. Druk de kus op het Nutter Butter-koekje. Plaats het op een bord of een vel vetvrij papier. Herhaal met de resterende snoepjes en koekjes. Laat de snoepjes 10 tot 20 minuten trekken.
- Leg een beetje gesmolten pindakaas op de platte kant van een chocoladeschilfer en druk deze op de bovenkant van een eikel om de "stengel" te maken.
- Laat de snoepjes 10 minuten staan, of tot ze zijn gezet.
Nilla Wafer Eikels
- Smelt 1/2 kopje chocoladestukjes in een kom boven nauwelijks kokend water; roer tot het gesmolten is.
- Steek met een tandenstoker een klein deel van de gesmolten chocoladeschilfers op de vlakke bodem van een Hershey's Kiss. Druk het op de vlakke bodem van een Nilla-plaat en leg het op een bord of een vel vetvrij papier. Herhaal met de resterende snoepjes en koekjes en laat ze 10 tot 20 minuten staan.
- Leg een beetje van de gesmolten chocoladeschilfers op de platte kant van een chocoladeschil en druk deze op de bovenkant van een vanilletaartje om de "stengel" te maken.
- Laat de snoepjes 10 minuten staan, of tot ze zijn gezet.
Tips en variaties
- Voor een meer authentieke uitstraling wrijft u de Nutter Butter zachtjes in met een kleine hoeveelheid gesmolten chocolade. Of teken kruisarcering op de vanilla-wafels met een voedselkleurmarkering.
- Gebruik Hershey's Hugs, Kisses met amandelen of seizoensgebonden smaken.