Hoe kunt u Oreo-cookies verbeteren? Wat dacht je ervan om ze een goede dunking te geven in rijke chocolade ?! Deze met chocolade omhulde Oreo's zijn supereenvoudig, maar ze zijn altijd ongelooflijk populair om een eenvoudige reden: ze zijn HEERLIJK. We houden de dingen graag simpel en decoreren ze met een paar witte chocoladestrepen, maar je kunt gek worden met de toppings als je wilt!
Een paar opmerkingen over ingrediënten: We raden u gewoonlijk aan chocoladesuikerkleurige coating (zoals het merk van Merckens of Wilton) te gebruiken bij het maken van deze koekjes, omdat de coating gemakkelijk te gebruiken is en de koekjes bij kamertemperatuur aangenaam glanzend zijn. Als u echte chocolade wilt gebruiken, raden we aan deze eerst te laten afkoelen . Als u de chocolade niet tempert, kunnen de koekjes bij warme temperaturen zacht of melig worden, dus overweeg ze in de koelkast te bewaren als u ongebrande chocolade gebruikt.
Wat je nodig hebt
- 16 oz. chocolade snoep coating
- 24 chocolade sandwich-koekjes (zoals Oreos)
- Witte chocoladeschilfers van 1/4 kop
Hoe het te maken
- Bekleed een bakplaat met vetvrij papier of perkamentpapier en zet het opzij voor nu.
- Plaats de chocoladesuikergoedlaag in een middelgrote microgolf-veilige kom. Magnetron in stappen van 30 seconden, roeren na elke 30 seconden om oververhitting te voorkomen totdat de coating gesmolten en glad is.
- Gebruik een vorken of dompelgereedschap en dompel een koekje in de chocoladedeklaag tot deze volledig is bedekt. Haal het uit de coating en laat het overtollige druppel terug in de kom, plaats het op een bakplaat bekleed met perkament of vetvrij papier. Herhaal dit totdat alle cookies zijn gedoopt.
- Smelt de witte chocoladeschilfers in de magnetron en breng de gesmolten chocolade over in een papieren kegel of een plastic zak met de punt eraf geknipt. Sprenkel de witte chocolade in dunne lijnen over de ondergedompelde koekjes. Als alternatief kunt u de koekjes strooien met gehakte noten, kokosnoot, kleine snoepjes of hagelslag terwijl de chocolade nog nat is.
- Bewaar de lade om de chocolade volledig te laten rusten, gedurende ongeveer 15 tot 20 minuten. Bewaar deze met chocolade gedompelde Oreos in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur gedurende maximaal twee weken.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 867 |
| Totaal vet | 60 g |
| Verzadigd vet | 35 g |
| Onverzadigd vet | 18 g |
| cholesterol | 8 mg |
| Natrium | 31 mg |
| koolhydraten | 70 g |
| Voedingsvezels | 15 g |
| Eiwit | 12 g |