Het gebruik van een panini-pers is een van de snelste en gemakkelijkste methoden om de perfecte gegrilde kaassandwich te maken . De warmte wordt gelijkmatig van beide kanten verdeeld, het gewicht van de bovenkant van de grill drukt de sandwich perfect, en vooral, er is geen flipping bij betrokken.
Sommige dingen om te overwegen
- Als je pers een temperatuurmeter heeft, draai hem dan naar middelhoog zodat je een mooie "schroei" op de korst krijgt.
- Als je je boterham met kaas overbelast, zal het gewicht van het deksel het eruit slaan en zal de kaas eruit glanzen. Dit is prima, maar houd dit feit in gedachten.
- Gebruik een plastic spatel om de sandwich met gegrilde kaas te verwijderen - de meeste panini-persen hebben een anti-aanbaklaag die verknoeid raakt als metaal deze krast.
- Als uw pers de mogelijkheid heeft om op een bepaalde hoogte open te scharnieren, zorg er dan voor dat beide zijden van de sandwich de verwarmde roosters raken.
Wat je nodig hebt
- 2 sneetjes brood
- 2 plakjes / 3 gram kaas
- 2 delen gezouten boter (of 1 eetlepel mayonaise)
Hoe het te maken
- Laat uw panini-pers ongeveer 7 minuten opwarmen. Zet intussen je boterham in elkaar. De meest eenvoudige manier bestaat erin twee plakjes kaas te gebruiken tussen twee sneetjes beboterd brood, maar je kunt hier helemaal creatief worden!
- Zodra de sandwich is gemaakt, plaatst u deze voorzichtig in uw paninimaker en drukt u het deksel naar beneden - voorzichtig genoeg zodat uw sandwich niet volledig wordt ingeslagen, maar ook dat beide zijden de verwarmde roosters raken. Laat de sandwich een paar minuten aan elke kant koken tot de kaas is gesmolten en het brood is opgekruid - ongeveer 5-7 minuten.
- Verwijder de sandwich van de maker en laat hem een paar minuten rusten voordat hij wordt opgediend, zodat de kaas dikker kan worden en niet uit zal druipen wanneer je hem snijdt.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 779 |
| Totaal vet | 43 g |
| Verzadigd vet | 25 g |
| Onverzadigd vet | 12 g |
| cholesterol | 133 mg |
| Natrium | 1,505 mg |
| koolhydraten | 58 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 40 g |