Een mooie, gladde cake bedekt met fondant kan worden geaccentueerd met schattige fondant-aardbeien, aardbeienblaadjes en bloesems. Dit type taartontwerp is eenvoudig en kost heel weinig tijd om te produceren. Het is absoluut perfect voor een bruids douche, verjaardagsfeestje of een zomerse bruiloft .
Je zal nodig hebben:
Witte fondant
Kleuren voedselgel: licht en donkerroze en bladgroen
Geel en donkergroen glansstof
Non-stick bord
Deegroller
Verf kwasten
Heerser
Maïszetmeel
Dresden en veining tool of een ander puntig hulpmiddel
Klein donkergroen bloesempistool, twee maten
Bladsnijder of plunjer, verschillende maten
Calyx-snijder
Kneed de fondant tot hij heel glad is en scheid hem in vier ballen, drie van dezelfde grootte en één ongeveer de helft zo groot als de andere twee. Tint de grotere ballen donkerroze, lichtroze en groen en laat de kleine bal wit. Nu ben je klaar om je aardbeien en bloemen te gaan maken!
02 van 14
Knip witte bloemen eruit
Gebruikt met toestemming van Michelle Anderson U kunt beginnen met een van de verschillende elementen van dit ontwerp, maar de witte kleine bloemen zijn een logisch punt om te beginnen. Rol het witte fondant dun uit op het niet-klevende bord dat bestrooid is met maïszetmeel en gebruik de kleine bloemsnijders om een bloem uit te snijden.
03 van 14
Maak aders op bloemen
Gebruikt met toestemming van Michelle Anderson Plaats het plunjergedeelte van de snijplotter in de bijbehorende veiner en druk op om de bloesem in te drukken. Laat de bloem op een bord of bord vallen en herhaal het proces met plunjers van verschillende afmetingen tot je het juiste aantal bloemen hebt.
04 van 14
Kleur aan bloemen toevoegen
Gebruikt met toestemming van Michelle Anderson Als de kleine witte bloemen droog zijn, neem je een klein penseel en breng je een klein beetje geel glansstof aan in het midden van alle bloemen. Zet de bloesems aan de kant en richt je aandacht op de bladeren.
05 van 14
Gebruik de plunger-cutter om bladeren te maken
Gebruikt met toestemming van Michelle Anderson Veeg het bord af met een vochtige schone doek en bestuif het met maïszetmeel. Rol de groene fondant heel dun uit en gebruik een bladsnijder en plunjer om de bladeren eruit te snijden. Gebruik uw vingers om de uiteinden van de bladeren iets te knijpen en een iets hol uiterlijk te creëren. De meeste echte bladeren zijn niet helemaal vlak. Omdat de bladzuiger een aderafdruk heeft, hoeft u geen siliconenader te gebruiken.
06 van 14
Maak verschillende bladeren voor variatie
Gebruikt met toestemming van Michelle Anderson Gebruik verschillende bladplunjers van verschillende grootte om variatie te creëren. Gebruik niet al je groene fondant, want je hebt hem ook nodig voor de bloemkelk op de bessen.
07 van 14
Kleurenbladeren met glansstof
Gebruikt met toestemming van Michelle Anderson Laat de bladeren iets drogen en gebruik een platte verfkwast om het oppervlak van de bladeren lichtjes te bestuiven met groen glansstof. Hierdoor worden de aderen op het blad gemarkeerd en ontstaat een eindproduct dat niet volledig uniform van kleur is.
08 van 14
Maak aardbeien uit fondant
Gebruikt met toestemming van Michelle Anderson
De aardbeien zijn het leukste aspect van dit ontwerp. Ze zijn heel eenvoudig te maken. Om te beginnen met het maken van de aardbeien rol je eenvoudig alle roze en donkerroze fondant in balletjes van verschillende grootte om een variatie aan bessen na te bootsen. Zorg dat de ballen heel zacht zijn en dat de grootste bal in verhouding staat tot de bladeren en bloesems. Neem de ballen van fondant en modelleer elk in een vorm zoals een aardbei. De snelste methode is om eivormen te maken en vervolgens het vetuiteinde van het ei enigszins af te vlakken.
09 van 14
Inspringen alle aardbeien
Gebruikt met toestemming van Michelle Anderson Neem vervolgens een veining tool of Dresden tool en maak inspringen over het oppervlak van elke aardbei. Probeer geen vast patroon te maken, want echte aardbeien hebben geen kleine streepjes inspringen op hun oppervlak, het is meer willekeurig.
10 van 14
Maak Calyxen voor aardbeien
Gebruikt met toestemming van Michelle Anderson Nu je weet hoeveel aardbeien je hebt voor het ontwerp, kun je de kelk voor de toppen uitknippen. Het beste gereedschap hiervoor is een kelkmes, maar je kunt ook een cutter met zes of vijf bloemblaadjes gebruiken. Rol de overgebleven groene fondant uit op een plank met maïzena en trek zo veel kelkschijven uit als je nodig hebt voor het aantal voltooide bessen.
11 van 14
Maak de bovenkant van elke bes nat
Gebruikt met toestemming van Michelle Anderson Gebruik een penseel om een beetje water op de toppen van je bessen aan te brengen. Gebruik niet te veel vloeistof of de kelk zal van je aardbei glijden.
12 van 14
Plaats Calyx op Berries
Gebruikt met toestemming van Michelle Anderson Druk stevig op een kelk op de bovenkant van elke aardbei. Gebruik het uiteinde van het penseel om een streepje in het midden van de kelk te maken.
13 van 14
Eindig alle aardbeien
Gebruikt met toestemming van Michelle Anderson Werk al je aardbeien af en laat ze volledig drogen.
14 van 14
Gebruik aardbeien, bloemen en bladeren op cake
Gebruikt met toestemming van Michelle Anderson Nadat de aardbeien, bladeren en bloesems droog zijn, kunt u ze bewaren in dozen of luchtdichte containers op een droge koele locatie totdat u ze nodig hebt. Als je cake is opgezet en bedekt met een mooie zachte fondantlaag, is het tijd om de aardbeien en bijbehorende blaadjes en bloesems op de taart te zetten. Je kunt ze plaatsen waar je denkt dat ze er goed uitzien om er wat op te zetten. Er is geen juiste of verkeerde plaatsing bij dit type ontwerp.