aka Easy Cobblers
Dump Cakes worden Dump Cakes genoemd omdat de ingrediënten letterlijk in de bakvorm worden "gedumpt". Er is geen meng- of mengkom vereist. Mensen zijn zo weggeblazen door de smaak en textuur, hoewel ze niet eens weten dat ze gemaakt zijn met een cakemix . Ik heb Dump Cake in een restaurant voor mij geserveerd. Ze noemden het Gourmet Peach Cobbler . (Ha! Ze konden me niet voor de gek houden.) Eigenlijk wordt Dump Cake vaak verward met schoenmakers, omdat het een dessert van gebakken fruit met een korst is.
Meestal worden Dump Cakes gebakken in een ingevette 9-inch bij 13-inch bakvorm. Een of twee verschillende vruchten worden in de bodem van de pan geplaatst. Droge cakemengeling wordt over de fruitlaag gestrooid. Gesmolten boter wordt over de bovenkant van de droge cakemix gemotregend . Verschillende recepten met dumptaarten roepen op dat gehakte noten over de bovenkant worden verspreid. Soms wordt ook kokosnoot toegevoegd. Geen van deze hoeft licht te worden geroosterd. Ze worden geroosterd terwijl de dumpcake aan het bakken is. Sommige recepten vragen om de ingrediënten in de pan te drukken. Nadat alle ingrediënten in de pan liggen, wordt het gebakken van 45 minuten tot een uur.
Een dumpcake kan warm of koud worden geserveerd, met of zonder slagroom of ijs . Meestal geef ik er de voorkeur aan dat mijn dumpcakes warm worden geserveerd met ijs. Hoewel, er is een lichte aantrekkingskracht op de gekoelde textuur. De overgebleven dumpcake kan enkele dagen in de koelkast worden bewaard.
Het kan tot drie maanden worden ingevroren. Ontdooi de bevroren dumpcake in de koelkast. Verwarm gekoelde dump cake in de magnetron gedurende 30 seconden. Blijf 10 seconden toevoegen totdat de gewenste warmte is bereikt.
Easy Cobbler aka Dump Cake
Dit is de eerste dumpcake die ik ooit heb gemaakt en gegeten. Het is gemaakt met ingeblikte ananas en cherry pie vulling, die is bedekt met kokosnoot en noten.
Easy Peach Cobbler
Dit recept is precies zoals dat restaurant Gourmet Peach Cobbler noemde.
Pear Dump Cake
Deze is gemaakt met ingeblikte peren en gemalen gember.
Pumpkin Dump Cake
Moe van de pompoen taart bij Thanksgiving? Probeer deze Pumpkin Dump Cake. Het is geweldig en erg pittig met veel kruiden zoals nootmuskaat, gember en gemalen kruidnagelen.
Apple Dump Cake
Verse appels worden gebruikt in dit dumpcake-recept.
Gemakkelijk Blueberry Cobbler
Verse bosbessen samen met suiker en citroensap maken dit recept voor Easy Blueberry Cobbler.