Dit recept voor cake knalt op een stok is aangepast van een door Wilton. Cake pops zijn allemaal razernij en ze kunnen zo elegant worden aangekleed als je wilt, voor elke gelegenheid zoals bruidsdouche en bruiloftsgunsten, of veranderd in gekke personages waar de kinderen dol op zullen zijn.
Er zijn veel recepten voor cakepops en ontelbare pannen en aanrechtbakkers voor deze traktatie. Deze pops zijn echter gemaakt met afgebrokkelde taartkruimels (de kinderen houden ervan een cake op te smoken), samengebracht met glazuur. Van u kunt verkruimelde cheesecake gebruiken (minus de crackerkorst van Graham!) Die vochtig genoeg is om vormbaar te zijn zonder het glazuur. Stelt u zich eens een van deze voor op de plaats van elk kind voor een verjaardagsfeestje voor een kind!
En het is een leuk project waar de kinderen bij betrokken zijn, vooral als het weer slecht is om buiten te spelen, er is nog geen schoolvakantie in de buurt voor de komende maanden en je wilt ze weghalen van hun elektronische apparaten. Het is echt een all-hands-on-deck-activiteit.
Wat je nodig hebt
- 1 (18-ounce) dooskoekmix (gebakken in een pan van 13x9 inch, gekoeld en gehalveerd (bevries nog een helft voor de volgende keer)
- 1/2 kop romig glazuur naar keuze
- 1 (14-ounce) tas White Candy Melts
- 18 lollystokjes
- 1 pakket Candy Colors
- Garneer: gekleurde suikers, parels en andere decoraties
- Optioneel: Cake Pops Gift Box
Hoe het te maken
- In een grote kom verkruimel de helft van een 13x9-inch cake met de handen (gebruik handschoenen als je rommelige handen niet kunt uitstaan) totdat er geen grote brokken overblijven. Voeg glazuur toe en meng met de vingers tot alles goed is gecombineerd. Gebruik een koekjeslepel portie in 18 ballen. Rol tussen de handen tot het rond is en glad. Leg ze op een met bakpapier beklede plaat en bevries ze tot ze niet meer kleverig zijn, maar niet keihard gedurende ongeveer 1 uur.
- Smelten Snoepsmelten volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doop het ene uiteinde van de lollystok in gesmolten snoep en steek er cake-pops in. Plaats terug op de met bakpapier beklede bak en bevries gedurende 1 uur om de stok in de pop te plaatsen.
- Voeg snoepkleur toe aan kleine hoeveelheden gesmolten chocolade en werk met één pop per keer (laat de rest in de vriezer liggen), dompel in gesmolten chocolade tot het volledig bedekt is. Schud het teveel af. Dien onmiddellijk suikers in of plaats decoraties aan. Als chocolade te snel droogt, kun je royal icing gebruiken om decoraties aan te brengen. Steek een dik stuk piepschuim in om volledig te drogen. Ga verder met de rest van de pops.
- Plaats, indien gewenst, knalt in een Cake Pops Gift Box of wikkel in lollipop papier en bind met een mooi lint.