Maak je eigen Fajita kruidenmix met dit eenvoudige recept. Dit is een vrij milde mix, dus als je je Tex Mex-eten warm en pittig wilt, voeg dan meer chilipoeder, cayennepeper en gemalen rode pepervlokken toe. Je kunt ook de hoeveelheid gebruikte uien- en knoflookpoeder verhogen. U kunt dit recept ook verdubbelen of verdrievoudigen als u het veel gebruikt.
Wanneer je deze mix gebruikt en je wrijft over rauw vlees, gevogelte of zeevruchten, haal je altijd wat uit de pot en plaats je het in een kleine kom. Op die manier, als u wat kruidenmengsel uit de kleine kom haalt en op het rauwe vlees wrijft, zult u de hele batch niet vervuilen.
Als je het mengsel gewoon op biefstuk, kip, varkensvlees of zeevruchten wrijft voordat je het grilt, laat het maizena dan weg. En vergeet niet om mijn andere zelfgemaakte kruidenmixrecepten en zelfgemaakte mixen te bekijken !
Wat je nodig hebt
- 3 eetlepels maizena
- 2 eetlepels chilipoeder
- 1 eetlepel zout
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 eetlepel suiker
- 2-1 / 2 theelepels gemalen kippenbouillonblokje
- 1-1 / 2 theelepel uienpoeder
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel cayennepeper
- 1/4 theelepel gemalen rode pepervlokken
- 1/2 theelepel gemalen komijn
Hoe het te maken
Combineer maïszetmeel, chilipoeder, zout, paprika, suiker, geperste bouillon, uipoeder, knoflookpoeder, cayennepeper, geplette rode paprikavlokken en gemalen komijn in een kleine kom en mix tot de combinatie op één kleur lijkt.
Giet de mix in een kleine glazen of plastic container, sluit goed af en bewaar op een koele, droge plaats. Maakt het equivalent van 3 pakketten commerciële of gekochte Fajita-kruidenmix.
Fajita kip en maïs
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 7 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 245 mg |
| koolhydraten | 1 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 0 g |