Weet je nog dat je funfetti cake maakt als een klein jochie en de kom likt tot je buikje pijn doet? Welnu, nu kun je het cake-mengsel eten, alles wat je wilt, zonder bang te zijn om ziek te worden van de rauwe ei-besmetting!
Door het mengen van de pre-en-klare funfetti cakebeslag met verse ricotta, worden de smaken die je kent en liefhebt verwerkt tot een volledig eetbaar mengsel dat net zo verslavend is als het echte spul. Je kunt deze dip met je vingers eten, met wat zoute chips, of zelfs met appelschijfjes.
En als je het naar een hoger niveau wilt tillen, probeer dan dit funfetti gegrilde kaassandwichrecept, want als het wordt gegrild tussen twee boterachtige plakjes briochebrood, dan wordt het nog gekker en lekkerder. Vergeet niet te delen!
Hier is de video voor mijn funfetti gegrilde cheesesandwich op PopSugar!
Wat je nodig hebt
- 3 el Ricotta
- 1/2 el hagelslag
- 1 eetlepel droge funfetti cakemix
- 2 sneetjes brioche
- 2 pats gezouten boter (Obsessed with Kriemhild)
Hoe het te maken
- Begin de ricotta te mengen met de funfetti cakemix in een kleine kom en zet apart.
- Veeg vervolgens het ricotta mengsel gelijkmatig op een stuk brood en voeg een paar hagelslag toe. Voeg dan het andere stuk brood erop en boter beide kanten van de sandwich.
- Voeg je beboterde boterham toe aan een kleine braadpan of een panini-pers en zet het vuur op middelhoog.
- Laat de boterham heel langzaam koken om verbranding te voorkomen. Aangezien brioche zo'n hoog vetgehalte heeft, zal het sneller branden dan normaal brood - dus zorg ervoor dat je extra aandacht besteedt aan deze sandwich terwijl je hem maakt! Nadat het brood knapperig is geworden, haal je het brood uit de pan en laat je het een minuut rusten voordat je het serveert.