Deze rijke, romige dip bestaat al heel lang. Het werd ontwikkeld door Hellman's in de jaren zestig als een manier om hun mayonaise te promoten. En is het ooit begonnen! Het is een van de meest populaire dip recepten ooit. Geniet er weer van met je vrienden.
Je kunt een combinatie van vetvrije mayonaise en yoghurt gebruiken in plaats van de mayonaise voor een vetarme traktatie. Hier is een tip: gebruik niet alle niet-vette ingrediënten in een recept omdat de smaak en textuur gewoon niet goed zullen zijn zonder toevoeging van een soort verdikkingsmiddel. Combineer vetarme en niet-vette zuivelproducten, mayonaise en roomkaas voor de beste resultaten.
Dit is een gemakkelijk aperitief om op voorhand te maken en op te slaan in de koelkast tot je het wilt bakken. Voeg gewoon 5-10 minuten aan de kooktijd toe.
Wat je nodig hebt
- 1 kopje mayonaise
- 1 kop Parmezaanse kaas (geraspt)
- 1 (14 ounce) kan artisjokharten (goed gedraineerd: gemarineerd of niet, zoals u wenst)
- 1 (10 ounce) pakket spinazie (bevroren gehakt, ontdooid, goed gedraineerd
- 1 rode paprika (gehakt)
- 1 kop Monterey Jack kaas (versnipperd)
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 350 graden.
- Meng de mayonaise en de Parmezaanse kaas in een grote kom.
- Roer de artisjokken, spinazie en rode paprika erdoor.
- Plaats het artisjokmengsel in een ovenvaste ovenschotel met een inhoud van 1-1 / 2 kwart en bestrooi met de Monterey Jack-kaas.
- Bak op 350 graden 15-20 minuten tot de dip verwarmd en bruisend is en de kaas is gesmolten. Serveer met stokbrood plakjes, crackers of pitabroodjes .