Glutenvrije recepten met granen

Glutenvrij voedsel gemaakt met volle granen voegt vezels toe aan diëten, een groot pluspunt gezien witte rijstmeel, tapiocazetmeel en aardappelzetmeel zijn zeer geraffineerd en zonder vezels.

• 01 van 09

  Glutenvrij (rijstvrij) Boekweit brood met minibrood

  Aardeachtig, vochtig en niet gruizig, glutenvrij boekweit mini brood is een goed alternatief voor mensen die op zoek zijn naar voedzamer glutenvrij brood. Boekweit is een nogal verbazingwekkende glutenvrije bloem. Het bevat veel lichtverteerbare eiwitten, antioxidanten, mineralen en vezels.

  Meer informatie over boekweit

• 02 van 09

  Glutenvrije havermout-cupcakes met Penuch-glazuur

  Deze klassieke havermout cupcakes vragen om 1 kop glutenvrije havermout, 1 kop gluten-vrij havermeel (u kunt uw eigen maken in een koffiemolen) en slechts 1/3 kop tapioca. Met andere woorden, deze cake is een rijke bron van oplosbare havervezels. Dit is een favoriet verjaardagstaartrecept bij mij thuis en de penuche glazuur, een combinatie van geraspte kokosnoot, gehakte pecannoten, boter en bruine suiker wordt geroosterd, waardoor de cupcakes een toffee-achtige, knapperige toplaag krijgt.

• 03 van 09

  Gluten-vrij boekweit pannenkoeken

  Gluten-vrij boekweit Pannenkoeken zijn aards, licht notty tasting en een voedzaam alternatief voor crêpes gemaakt met geraffineerde meel. Crepes zijn zo veelzijdig en kunnen worden gevuld met ontbijt-, lunch- en dinermenu's in gedachten. Of geniet ervan als een smakelijk alternatief voor pannenkoeken.

• 04 van 09

  Glutenvrije havermoutpap van Apple-havermout

  Glutenvrije haver hebben minder koolhydraten dan andere glutenvrije granen, waaronder witte of bruine rijst, sorghum, amarant en teff, waardoor glutenvrije haver een goed alternatief is voor graaneters om overtollige koolhydraten uit glutenvrije voeding te snijden.

• 05 van 09

  Glutenvrije havermoutpannenkoekjes

  Deze heerlijke glutenvrije pannenkoeken worden gemaakt met glutenvrije havermout, glutenvrije haver en amarant. Haver is een uitstekende bron van gezonde oplosbare vezels, eiwitten en ijzer.

  Koop glutenvrije haver zoals Bob's Red Mill en glutenvrije haver om kruisbesmetting met tarwe te voorkomen. Voedingsdeskundigen adviseren ook dat mensen met coeliakie haver langzaam aan het dieet toevoegen om er zeker van te zijn dat je ze kunt verdragen. Sommige coeliakiepatiënten kunnen dat niet.

  Eet je glutenvrije haver?

• 06 van 09

  Glutenvrije Parmezaanse vlas Snack Crackers

  Dit heerlijke recept voor glutenvrije parmezaanse vlascrackers is uniek omdat het nul glutenvrije melen bevat.

• 07 van 09

  Glutenvrije gierst Tabbouleh

  Dit is een geweldig recept voor vegetariërs voor vegetariërs of bijgerechten. Het is gemaakt met hele glutenvrije gierst en veel verse, gezonde groenten.

• 08 van 09

  Glutenvrije Matzoh-crackers

  Deze rustieke matzohcrackers zijn zacht, knapperig en gemaakt van gluten-vrij havermeel en aardappelzetmeel.

• 09 van 09

  Glutenvrije chocoladekoekjes (origineel of mint)

  Klassieke, kauwende chocoladekoekjes-koekjesaroma en textuur in een glutenvrij recept dat licht boekweitmeel vereist. Dit is onze favoriete glutenvrije cookie!