Gebakken Honing Mosterdkip is een supereenvoudig vijf ingrediëntrecept dat vochtige kip in een smaakvolle saus maakt om over rijst of pasta te serveren. Als je van deze smaakcombinatie houdt, zorg dan dat je mijn favoriete smaken: honingmosterd bekijkt .
Er is iets zo geweldig aan een recept dat zo simpel is en dat zo'n heerlijk diner maakt. Je maakt gewoon een eenvoudige saus in de magnetron, giet het over de kip in een pan en bak. Terwijl de kip aan het bakken is, kun je een groene of fruitsalade maken, of wat sperziebonen, wortels of asperges stomen om aan de zijkant te serveren. Wat geroosterd lookbrood zou ook heerlijk zijn met deze zachte en vochtige kip.
Wanneer u de kip voor dit recept koopt, moet u ervoor zorgen dat u zonder been borstloze borsten koopt die slechts ongeveer 6 gram per stuk zijn. Er zijn enkele kippenborsten op de markt die alleen goed zijn voor stoven of stoven. Als je probeert om deze borsten te bakken, zoals ik tot mijn verdriet vond, zal de kip nooit zacht worden, hoe lang het ook gekookt is.
Je zou meer ingrediënten kunnen toevoegen, dus deze saus als je wilt. Voeg wat gehakte knoflook toe om te koken met de ui, of voeg wat worteltjes of gesneden wortels toe om samen met de kip te koken. En de saus kan met ander vlees worden gebruikt. Probeer het over een varkenshaas die je kunt bakken tot 145 ° F, of gebruik het met vis. Het is zeer veelzijdig en smaakvol.
Dit eenvoudige recept is speciaal genoeg om te dienen voor het bedrijf, en eenvoudig genoeg voor een diner van een doordeweekse avond met het gezin. Serveer met een glas ijsthee of witte wijn voor een heerlijke maaltijd.
Wat je nodig hebt
- 1 ui, gehakt
- 1/4 kop boter
- 1/2 kopje honing
- 1/2 kop Dijon mosterd
- zout en peper naar smaak
- 2 theelepels kerriepoeder
- 6 zonder been,
- zonder vel kipfilet
Hoe het te maken
Verwarm de oven voor op 375 ° F. Vet een glazen ovenschaal in van 9 "x 13" en zet opzij.
In een kleine magnetron veilige kom, combineer de ui met de boter. Bak op hoog vermogen gedurende 2-3 minuten tot de ui zacht is. De ui kan meer kooktijd nodig hebben; roer gewoon door en ga terug naar de magnetron. Haal de kom uit de magnetron en voeg de honing, mosterd, zout, peper en kerriepoeder toe; goed mengen.
Plaats de kipfilets in een enkele laag in de voorbereide pan.
Giet de saus gelijkmatig over de kip. Bak, onbedekt, gedurende 32-37 minuten totdat de kip grondig is gekookt tot 165 ° F zoals getest met een voedselthermometer. Serveer de kip met de saus.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1369 |
| Totaal vet | 78 g |
| Verzadigd vet | 24 g |
| Onverzadigd vet | 31 g |
| cholesterol | 439 mg |
| Natrium | 679 mg |
| koolhydraten | 27 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 132 g |