Gebakken ziti is een van die ongelooflijk aanpasbare recepten die je kunt aanpassen aan je gemoedstoestand, de smaak van je gezin of de ingrediënten die je bij de hand hebt. Probeer bruingebakken gehakt of geroosterde groenten toe te voegen aan dit eenvoudige pastagerecht.
Serveer met lookbrood en caesar salade .
Wat je nodig hebt
- 16 ounces ziti pasta
- 1 groot ei
- 15 ons ricotta kaas
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 kop gehakte verse basilicum (optioneel)
- 2 kopjes gemalen mozzarellakaas
- 4-1 / 2 koppen spaghettisaus (zelfgemaakte of uit een pot)
- 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 350 graden F.
- Bereid pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking voor "al dente." Drain.
- Klop in een grote kom het ei. Voeg ricotta knoflookpoeder, basilicum en 1 kopje van de mozzarella toe. Goed mengen.
- Voeg gekookte pasta en 2 kopjes van de spaghettisaus toe.
- Giet 1 kop spaghettisaus in een pan van 9 x 13.
- Top met het ziti-mengsel. Top met de resterende saus. Strooi overgebleven mozzarella en Parmezaanse kaas over de saus.
- Bedek met folie en bak 20 minuten. Verwijder folie en bak nog eens 10-20 minuten tot ze goudbruin en bruisend zijn.
- Laat de pasta 10 minuten voor het opdienen rusten.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 543 |
| Totaal vet | 15 g |
| Verzadigd vet | 8 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 152 mg |
| Natrium | 300 mg |
| koolhydraten | 71 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 30 g |