Deze heerlijke appelbeignets vormen een uitstekend ontbijt- of dessertgerecht.
Wat je nodig hebt
- 1 kop / 4 1/2 ons bloem (voor alle doeleinden, gezeefd)
- 1/4 kopsuiker (gegranuleerd)
- 1 theelepel zout
- 1 1/2 theelepels bakpoeder
- 1/3 kopmelk
- 1 ei
- 1 kop appel (fijngehakt)
- 1/2 kopje suiker (banketbakkers, gezeefd)
Hoe het te maken
- Verwarm de warmhoudlade of oven op 200 ° F om de beignets warm te houden terwijl u partijen bakt.
- Verwarm ongeveer 2 1/2 tot 3 inch olie in een diepe pan of in de friteuse tot ongeveer 360 F tot 370 F.
- Zeef de bloem, suiker, zout en bakpoeder samen. Voeg melk en eieren toe; sla tot het beslag glad is. Vouw gehakte appel in.
- Laat het theelepel in hete olie vallen en bak het ongeveer 2 tot 3 minuten totdat de beignets goudbruin zijn.
- Laat het goed uitlekken op papieren handdoeken. Blijf warm tijdens het maken van volgende batches.
- Rol banketbakkerssuiker of kaneelsuiker in voor serveren, of serveer warm, met siroop.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Corn en Bacon Fritters
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 228 |
| Totaal vet | 5 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 2 g |
| cholesterol | 39 mg |
| Natrium | 450 mg |
| koolhydraten | 44 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 4 g |