Een snel recept voor mensen die op zoek zijn naar een snelle avondmaaltijd. De verse dille en Dijon werken goed samen met het vlees, wat resulteert in een fantastische traktatie. Deze hamburgers kunnen snel en eenvoudig zijn, maar ze zijn ook heerlijk genoeg om te dienen bij elke kookpartij of feestje. Simpel het recept verdubbelen of zelfs verdrievoudigen.
Wat je nodig hebt
- 1 pond gehakt
- 3 eetlepels Dijon-mosterd
- 2 eetlepels zure room
- 1 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 2 eetlepels dille (vers)
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1/2 theelepel zeezout
- 4 hamburgerbroodjes
Hoe het te maken
Verwarm de grill voor middelhoog vuur. Combineer vlees met mosterd, zure room, knoflook, dille en zwarte peper. Vorm in 4 pasteitjes van gelijke grootte. Breng op smaak met zout, plaats het op de grill en kook ongeveer 5-6 minuten per kant. Eenmaal gekookt, haal van het vuur en plaats op een broodje burger met de gewenste kruiden.