Crock Pot Barbecue Rundvlees Sandwiches

Deze makkelijke barbecue-rundersandwiches zijn gemaakt met een zacht geroosterd braadstuk, langzaam gaar en tot in de perfectie bereid. Een combinatie van ketchup, mosterd, azijn en bruine suiker vormen een fantastische zelfgemaakte barbecuesaus voor het vlees. Als je te weinig tijd of ingrediënten hebt, gebruik dan een commerciële barbecuesaus.

Stapel het gerafelde rundvlees op geroosterde schuifbroodjes of grote broodjes en serveer ze met extra barbecuesaus. Dit is een uitstekend alternatief voor varkensvlees en het is gemakkelijk voor het budget!

Wat je nodig hebt

• 2 1/2 tot 3 lbs magere chuck gebraden of bodem rond
• 1 1/2 kopjes
• ketchup
• 1/4 kopje verpakte bruine suiker
• 1/4 kopje wijnazijn
• 2 eetlepels pikante mosterd of Dijon
• 1 eetlepel
• Worcestershire saus
• 1 theelepel vloeibare rookaroma
• 1/2 theelepel zout
• 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
• 1/2 theelepel knoflookpoeder

Hoe het te maken

1. Leg het braadstuk in het servies in de slowcooker. Als het gebraad vrij groot is, snijd het in tweeën of in vieren.
2. Meng in een kom de ketchup, bruine suiker, azijn, mosterd, Worcestershire-saus, vloeibare rook, zout, peper en knoflookpoeder. Roer om grondig te mengen en giet dan over het gebraad.
3. Bedek de pot en kook op LOW gedurende 8 tot 10 uur.
4. Verwijder het braadstuk en rasp het vlees, verwijder overtollig vet. Plaats het vlees terug in de slowcooker en roer goed om de saus te coaten.

1. Schep het geraspte barbecuevlees over de geroosterde broodjes en serveer desgewenst met je favoriete barbecuesaus.
2. Dient 6 tot 8.

variaties

• Verwijder de sausingrediënten en gebruik 2 kopjes gekochte barbecuesaus. Bewaar wat saus om te serveren.
• Voeg 1 in plakjes gesneden ui toe aan het slowcooker voordat je het gebraden vlees toevoegt.

Je zou ook leuk kunnen vinden

• Crock Pot Beef Fajitas
• Slow Cooker Sloppy Barbecue Beef Sandwiches
• Frank's Slow Cooker Teriyaki rundvlees sandwiches
• Top 25 Slow Cooker-rundvleesrecepten
• Slow Cooker-recepten

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	417
Totaal vet	16 g
Verzadigd vet	6 g
Onverzadigd vet	7 g
cholesterol	140 mg
Natrium	573 mg
koolhydraten	20 g
Voedingsvezels	0 g
Eiwit	46 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)