De hoge, intense hitte van uw typische grill is een uitstekende manier om brood te roosteren. Houd goed in de gaten om zeker te zijn dat het niet brandt. Je krijgt veel meer smaak uit dit sneetje brood dan alles wat geroosterd is.
Wat je nodig hebt
- 1 zuurdesembrood in de lengte doormidden gesneden
- 1/2 kop / 120 ml ongezouten boter op kamertemperatuur
- 2 theelepels / 10 ml
- paprika
- 1/2 theelepel / 2,5 ml gedroogde oregano bladeren
- 1/2 theelepel / 2,5 ml knoflookpoeder
- 1/4 theelepel / 1,25 ml komijn
- 1/4 theelepel / 1,25 ml cayennepeper
- 1 theelepel / 5 ml zeezout
Hoe het te maken
- Combineer boter met knoflook, paprika oregano, komijn, cayennepeper en zout.
- Verspreid over gesneden zijde van het zuurdesembrood.
- Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
- Plaats een groot stuk aluminiumfolie op het grillrooster en plaats het brood met de beboterde kant naar boven.
- Sluit het deksel en bak 5-7 minuten, tot de boter is gesmolten.
- Verwijder van de grill, snijd en serveer.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 247 |
| Totaal vet | 27 g |
| Verzadigd vet | 16 g |
| Onverzadigd vet | 8 g |
| cholesterol | 69 mg |
| Natrium | 689 mg |
| koolhydraten | 1 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 2 g |