Gemakkelijk Crockpot varkensvlees gebraden met vulling

Deze smaakvolle varkenslende wordt ingewreven met kruiden en langzaam gekookt tot in de perfectie samen met een smakelijke dressing. Gebruik voor het versnellen van de bereiding een bevroren mirepoix-mengsel in plaats van de ui, selderij en wortels.

Je kunt deze handige zelfgemaakte vullingmix ook gebruiken voor het recept.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Vet een 5 tot 6-liter slowcooker licht in.
  2. Doe de vulling in een grote kom.
  3. Bak de ui, selderij en wortels in een koekenpan of sauteerpan in de boter op middelhoog vuur tot ze zacht worden. Meng het uimengsel met het opvulmengsel.
  4. Voeg de peterselie, kippenbouillon, 1/2 theelepel zout en gedroogde veenbessen toe; goed mengen.
  5. Schep het vullingmengsel in de slowcooker.
  6. Meng de wrijfingrediënten en wrijf over het varkensgebraad. Leg varkensvlees op het stopmengsel.
  1. Bedek en kook op LAAG gedurende 7 tot 9 uur, of tot het vlees gaar is.

Dient van 4 tot 6.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 452
Totaal vet 27 g
Verzadigd vet 12 g
Onverzadigd vet 11 g
cholesterol 119 mg
Natrium 342 mg
koolhydraten 14 g
Voedingsvezels 2 g
Eiwit 36 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)