Dit abrikozenrecept is een eenvoudig en heerlijk dessert. Ingeblikte abrikozen worden gepureerd en gecombineerd met gelatine en suiker. Het half-gelaagde gelatine-mengsel wordt vervolgens gecombineerd met vers slagroom. Dit is een eenvoudig dessert waar je familie steeds weer om zal vragen. Probeer het met perziken of peren!
Wat je nodig hebt
- 1 blikje (16 ounce) abrikoos helften, uitgelekt
- 1 envelop ongelabelde gelatine, ongeveer 1 eetlepel
- 3 eetlepels koud water
- 2 eetlepels citroensap
- 1/3 kopsuiker
- 1 1/2 kopjes zware of slagroom, slagroom
Hoe het te maken
- Plaats abrikozen in blendercontainer; puree. In een kleine kom, verzacht gelatine in het koude water.
- Meng in een middelgrote steelpan abrikozenpuree, gelatine, citroensap en suiker. Verhit op laag vuur totdat de gelatine en suiker zijn opgelost. Koel ongeveer 30 minuten.
- Slagroom inkloppen; giet mengsel in een vorm of kom met 4 kopjes. Koel abrikozenrecept tot stevig.
Je zou ook leuk kunnen vinden
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 126 |
| Totaal vet | 3 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 17 mg |
| koolhydraten | 24 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 3 g |