Citroencouscous is een van de gemakkelijkste en meest smaakvolle couscousrecepten. Terwijl sommige mensen nerveus zijn over het proberen van nieuwe dingen in de keuken, moet dit recept onbevreesd worden uitgevoerd, omdat het de perfecte bijgerecht is voor veel maaltijden.
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes
- instant couscous
- 2 eetlepels
- citroensap
- 2 theelepels
- citroenschil , geraspt
- 1/2 theelepel zout
- 1 32 oz. kan kippenbouillon, natriumarm
Hoe het te maken
1. Breng in een middelgrote sauspan kippenbouillon, citroensap en citroenschil aan de kook.
2. In een middelgrote kom couscous en zout combineren. Giet kokende bouillon over couscous en laat zitten, afgedekt gedurende 10 minuten, of totdat de bouillon wordt opgenomen.
3. Fluff couscous met een vork en serveer onmiddellijk.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 186 |
| Totaal vet | 2 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 11 mg |
| Natrium | 353 mg |
| koolhydraten | 32 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 10 g |