Serveer deze smakelijke onderdompeling in een oesteravontuur met crackers, tortillachips, pitabroodjes of bagelchips.
Voor wat extra kleur en smaak, voel je vrij om een paar eetlepels of vers gehakte bieslook of peterselie toe te voegen aan de dip, samen met de olijven en oesters. Of strooi de bovenkant van de dip met zoete paprika.
Wat je nodig hebt
- 1 pakje / 8 oz roomkaas (verzacht)
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 theelepel citroensap
- 1/4 theelepel knoflookzout
- 1 streepje Tabasco-saus
- 1/2 kop olijven (gehakt)
- 1 blik / 9 oz gerookte oesters (uitgelekt en gehakt)
Hoe het te maken
1. Meng in een middelgrote mengkom met een elektrische mixer de zachte roomkaas, mayonaise, citroensap, knoflook, zout en hete saus. Klop tot goed gemengd.
2. Vouw met een lepel of spatel de gehakte of gesneden rijpe olijven en gerookte oesters in.
3. Bedek en koel grondig. Bewaar in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Zeevruchten dip met krab, garnalen of kreeft
Clam Dip met roomkaas en mayonaise
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 158 |
| Totaal vet | 13 g |
| Verzadigd vet | 6 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 30 mg |
| Natrium | 174 mg |
| koolhydraten | 7 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 4 g |