Deze drumsticks worden gebakken met een laagje Dijon-mosterd, mayonaise en krokante vlokken kruimels. Een heerlijke combinatie!
Gebruik hele benen, dijen of kippenbeenverblijven als je dat wilt.
Wat je nodig hebt
- 8 kippendrumsticks
- zout en peper
- 1/4 kopmayonaise
- 2 eetlepels Dijon-mosterd
- 1/2 tot 3/4 kop cornflakes kruimels
- 4 eetlepels boter
Hoe het te maken
- Verwarm de oven tot 375 F.
- Strooi de drumsticks overal met zout en peper.
- Combineer de mayonaise en mosterd.
- Smeer de kip goed in met het mengsel van mayonaise en mosterd.
- Doop in cornflake kruimels, draaien, tot goed Crusted.
- Plaats in een licht ingevette ovenschaal en laat ongeveer 1 1/2 theelepel boter over elke drumstick druppelen.
- Bak 20 tot 4o minuten, of tot de drumsticks klaar zijn. Controleer met een thermometer die direct in de dikste delen van een paar drumsticks kan worden geplaatst. De minimum veilige temperatuur voor kip is 165 F.
Dit recept serveert 4 tot 6 personen.
Meer kiprecepten
- Pittige kippenvingers
- In de oven gebakken pestokip
- Oven Fried Chicken dijen met Panko en Parmezaanse kaas
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1734 |
| Totaal vet | 108 g |
| Verzadigd vet | 32 g |
| Onverzadigd vet | 41 g |
| cholesterol | 582 mg |
| Natrium | 697 mg |
| koolhydraten | 3 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 176 g |