Hier is een snel en eenvoudig recept voor pittige glutenvrije ovenfriet, een favoriet bij glutenvrije kinderen en de perfecte kant voor een grote, sappige hamburger op een glutenvrij hamburgerbroodje .
Wat je nodig hebt
- 2 kilo gewassen, ongeschilde grote roodbruine aardappelen (ongeveer 4 grote aardappelen)
- 1/4 kop olijfolie
- 2 theelepels glutenvrije Italiaanse kruidenmelange OF je favoriete GF gekruide zout
- Verse gemalen peper naar smaak
- 1 theelepel rode pepervlokken (optioneel)
Hoe het te maken
Verwarm de oven voor op 425 ° F / 218 ° C
- Schijf aardappelen 1/4 inch in de lengte. Snijd elke plak in 1/4 inch friet.
- Giet olijfolie in een ovenschaal van 13 x 9 cm of een grote bakplaat. Voeg de frites toe en roer om de friet grondig te bedekken met olijfolie.
- Voeg kruiderijen toe en roer om te coaten.
- Bak ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven. Gebruik een grote spatel om frites om te draaien en bak nog eens 15 minuten of tot ze goudbruin en krokant zijn.
Herinnering: zorg er altijd voor dat uw werkoppervlakken, gereedschap, pannen en gereedschap glutenvrij zijn.
- Lees altijd productlabels. Fabrikanten kunnen productformuleringen zonder kennisgeving wijzigen. In geval van twijfel, koop of gebruik geen product voordat u contact opneemt met de fabrikant om na te gaan of het product glutenvrij is.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 291 |
| Totaal vet | 14 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 10 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 21 mg |
| koolhydraten | 39 g |
| Voedingsvezels | 5 g |
| Eiwit | 5 g |