Neem je straatvoedselgame naar het volgende niveau (alias over de top) met deze geladen hotdogs. Met spek gewikkelde honden worden gefrituurd en daarna gebakken voor een krokant-buitenafwerking. Ze worden geserveerd in klassieke hotdogbroodjes met cheesy wafelfrietjes die recht in het broodje zitten. Voeg een royale mix van toppings - zeg, geniet, ketchup, mosterd, jalapenos, Sriracha, bonen en guacamole - en noem het een overwinning.
Wat je nodig hebt
- 2 tot 3 kopjes plantaardige olie
- 6 hotdogs
- 1 pakket spek
- 1 pakket hotdogbroodjes
- Wafel friet
- Kaasschijfjes (Amerikaans of Cheddar aanbevolen)
- Optionele toppings:
- jalapenos
- chips
- Mayo
- Genieten
- Sriracha
- Hete saus
- Zure room
- guacamole
- Gebakken bonen
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 400 F.
- Verhit de olie in de koekenpan. Wikkel het spek rond elke hotdog met een halve tandenstoker om het samen te houden en stevig ingepakt.
Op middelhoog / hoog vuur in koekepan, bak de spek-verpakte hotdogs aan alle kanten, tot het spek knapperig is. Maak de hamburger in de 400 F-oven klaar, zodat deze volledig doorkookt.
Plaats spek-verpakte hotdogs in broodjes en voeg wafelgebraden gerechten toe tussen elk broodje en hotdog aan beide kanten. Bedek met veel kaas.
Plaats de hotdogs opnieuw in de oven totdat de kaas melig is.
Serveer hotdogs samen met je favoriete toppings. We raden aan: jalapeno, geplette aardappelchips, mayo, relish, sriracha, hete saus, zure room, guacamole, gebakken bonen.