Gourmet tonijnsmelt met gruyère en kersenpeper

Het lijdt geen twijfel dat er iets speciaals is aan een klassieke tonijnsaladesandwich. De heerlijke mix van rijke tonijnconserven, romige mayonaise en pittige, zoete augurkenvisserij heeft een speciale plaats in ons hart. Er komt echter een tijd dat het ingeblikte spul het gewoon niet meer snijdt.

Deze opgewaardeerde ton sur ton smelten vraagt ​​om tonijnfilets van hoge kwaliteit die zijn bewaard in olijfolie. Er is een opvallend verschil in de kwaliteit van de sandwich als je van variëteit wisselt. Als u er echter geen bij de hand hebt of een bepaald ingrediënt niet kunt vinden in uw plaatselijke supermarkt, hoeft u zich daar geen zorgen over te maken! We hebben enkele tips en tricks om deze sandwich voor iedereen toegankelijk te maken!

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

VOOR DE SALADE TUNA:

  1. Combineer mayo, zwarte knoflook en limoen in een kleine kom en klop tot de zwarte knoflook soepel in de mayo is verwerkt.
  2. Voeg vervolgens tonijnfilet, rode ui, selderij en kersenpeper toe aan een middelgrote kom en roer tot gecombineerd. Breng op smaak met peper en zout en zet opzij.

VOOR DE SANDWICH

  1. Verwarm een ​​middelgrote gietijzeren koekepan of een panini-pers tot middelhoog vuur.
  2. Bouw intussen de sandwich - plaats de helft van de kaas op één sneetje brood. Bedek het met het tonijnsalade mengsel uit stap 1 en voeg de resterende kaas er bovenop toe.
  1. Beboter de buitenkant van het brood en gril de sandwich enkele minuten tot de kaas gesmolten is en het brood knapperig en goudbruin is.

TIPS:

  1. Kun je de oh-zo-trendy zwarte knoflook niet vinden? Geen zorgen! Laat het maar liggen of vervang het door een heel kruidnagel met knoflook of een paar streepjes worcestersaus.
  2. Heb je geen manier om deze sandwich te verwarmen of wil je hem gewoon in je lunchbox stoppen? In plaats van het te grillen, bouwt u eenvoudig de sandwich, maar gebruikt u slechts de helft van de kaas en geen van de boter. Het is nog steeds net zo lekker in deze vorm!
  3. Als je de luxe tonijnfilets die in olijfolie zijn bewaard niet kunt vinden, kies dan een ingeblikte versie van hoge kwaliteit.
  4. Houd je niet van kersenpeppers? Kras het en ga de klassieke route met een eetlepel zoete augurk.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 2347
Totaal vet 204 g
Verzadigd vet 124 g
Onverzadigd vet 59 g
cholesterol 577 mg
Natrium 1,031 mg
koolhydraten 88 g
Voedingsvezels 9 g
Eiwit 56 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)