Dit Country Omelet-recept bestaat uit een heerlijke combinatie van eieren, cheddar en groene ui.
Wat je nodig hebt
- 6 eieren
- 1/3 kopmelk
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel
- Worcestershire saus
- scheutje peper
- 2 eetlepels boter
- 1/2 kop verscheurde cheddarkaas
- 2 eetlepels gehakte groene ui
Hoe het te maken
- Klop de eieren tot ze zacht zijn.
- Klop 1/3 kopje melk, zout, worcestersaus en peper erdoor.
- Verwarm boter in een zware koekenpan van 10 inch op een laag vuur; giet het eimengsel erin.
- Kook langzaam en til op aan de rand om ongekookt ei er onderdoor te laten lopen. Als de omelet bijna gaar is maar nog steeds glanzend is, dek af en ga door met koken tot het oppervlak is gedroogd, ongeveer 2 minuten.
- Top met kaas en gehakte groene ui; vouw in twee.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 326 |
| Totaal vet | 26 g |
| Verzadigd vet | 13 g |
| Onverzadigd vet | 8 g |
| cholesterol | 364 mg |
| Natrium | 346 mg |
| koolhydraten | 4 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 19 g |