Deze snelle en gemakkelijk gerookte ham en brie gegrilde kaas sandwich is nog beter gemaakt met een zoete en hartige appel en gekarameliseerde ui verspreid.
Houd in gedachten, want Brie heeft een hoger smeltpunt dan de meeste kazen, deze sandwich wordt gedaan in de helft van de tijd van een typische gegrilde kaassandwich!
Als je deze lekkere spread wilt bemachtigen of meer wilt zien van wat je kunt doen met het vak "Grilled Cheese, Please" van Mouth.com, klik dan op [HIER] om mijn persoonlijke blog te bezoeken of op de gerelateerde links te klikken hieronder om nog meer geweldige recepten voor gegrilde kaas te krijgen!
Wat je nodig hebt
- 2 sneetjes brood (zuurdesem)
- 6 dunne plakjes brie
- 1/4 lb gerookte ham (dun geschoren)
- 1 eetl. gekarameliseerde uienpasta van appel (door The Gracious Gourmet)
Hoe het te maken
1. Begin met het plaatsen van 1 klontje gezouten boter in de pan. Voeg ham toe en kook tot het begint te knappen en donkerder van kleur. Haal van het vuur en meng met 1 eetlepel van de spread Apple en gekarameliseerde uien. Opzij zetten.
2. Voeg vervolgens de helft van de kaas toe aan een schijfje zuurdesembrood. Voeg de gekookte geschoren ham toe met de spread erin gemengd en top met de rest van de brie-plakjes. Voeg het laatste stuk brood toe en bestrijk de buitenkant van de sandwich met de resterende gezouten boter.
3. Voeg de beboterde boterham toe aan een kleine anti-aanbakpan of panini-pers en draai het vuur middelmatig. Kook, flipping indien nodig, totdat elke zijde goudbruin is en de brie is gesmolten. Aangezien brie een hoger smeltpunt heeft dan de meeste kazen, zal deze sandwich sneller koken dan de meeste typische broodjes met gegrilde kaas.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 330 |
| Totaal vet | 11 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 74 mg |
| Natrium | 2,078 mg |
| koolhydraten | 31 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 26 g |