Hoe maak je een Waterfall Cake

01 van 12

Verzamel wat je nodig hebt

Elke enthousiaste persoon in de buitenlucht of fantasierijk kind zal dol zijn op een cake met een glinsterende waterval langs de zijkant. Deze cake kost heel weinig tijd om samen te stellen en het effect is verbluffend! Het enige ontwerpelement dat een paar dagen vooruit moet worden gemaakt, zijn de pijnbomen (ze moeten drogen). Zorg ervoor dat je een dichtere cake gebruikt als basis van dit ontwerp, want je scheert een deel van een kant weg om een ​​helling te creëren. De omvang van de helling is aan jou, maar maak het niet zo steil dat de rotsen eraf vallen! Een bananenwitte chocoladetaartrecept met eenvoudige vanille buttercream is perfect en absoluut heerlijk!

Om een ​​Watervalcake te maken heb je nodig:

• Twee 8 inch ronde cakes
• Twee 6 inch ronde cakes
• Boterroomijs voor tien kopjes
• Fondantrotsen , ongeveer 20 grote en 15 kleine
• Leidingen van pijnbomen , ongeveer acht verschillende maten
• Een rond bord van tien centimeter
• Gekarteld mes
• Klein snijmes
• Gerolde fondant (wit)
• Wegwerp-pipingzakken en -koppelingen
• Kwast
• Paletmes
• Taartversieringstips # 234 (twee) en # 23
• Kleurstof voor levensmiddelen (2 soorten groen)
• Sparkle gel (wit en blauw)
• Decoratiegel (blauw)

02 van 12

Maak Dark Green Icing

Tint vier kopjes buttercream donkergroen en twee kopjes buttercream lichter groen.

03 van 12

Ijscake met groene ijsvorming

Gebruik vier kopjes buttercream om de cakes te vullen en te stapelen. Koel de gestapelde cakes. Neem de gekoelde gestapelde cake en gebruik een getand mes om het voorste gedeelte van de 6-inch cake en 8-inch cake af te snijden op een hoek die een helling creëert. Borstel kruimels van de taart. IJs het gehele oppervlak van de cakes met donkergroene botercrème. Strijk het glazuur niet glad.

04 van 12

Roll-out fondant voor de rivierbedding

Rol witte fondant uit tot ongeveer 1/8 van een inch. Je wilt het lang genoeg om langs de zijkant van je taart te stromen met een beetje extra voor het zwembad aan de bovenkant.

05 van 12

Uitgesneden Fondant voor rivierbedding

Gebruik een scherp mes om de contouren van de rivier te verwijderen. Er is geen ingesteld sjabloon voor deze vorm, snijd gewoon wat visueel aantrekkelijk zal zijn.

06 van 12

Creëer de Riverbed met Cut Fondant

Leg de fondant op de taart langs de schuine zijde en druk lichtjes in de glazuurlaag.

07 van 12

Voeg bomen en rotsen toe

Plaats de voorbereide bomen op de taart. Zet minstens één boom op elk niveau met een mooie groepering op de top rond het zwembad. Zet de grotere rotsen ook op de taart en plaats er ten minste één in het midden van de waterval voor effect.

08 van 12

Pijldetail met aansteker Buttercream

Vul de wegwerpbare spuitzak met daarop een koppelstuk en de # 234 versieren tip met lichtgroen glazuur. Gebruik lichtere groene glazuur om gras langs de basis en in trossen op de verschillende niveaus te maken.

Blijf elementen aan de cake toevoegen op alle niveaus tot een rustieke wilde scène wordt gemaakt. Gebruik beide tinten groen om een ​​mooi contrast te bieden voor de grassen rondom de cake.

09 van 12

Voeg water toe aan rivierbedding

Knijp de blauwe fonkelingsgel op de fondantbedding en zorg ervoor dat je vanaf de bovenkant begint en vul alle crannies die door de fondant rotsen zijn gemaakt.

Laat de gel naar beneden druppelen, zoals water op de helling van de waterval, gladmakend met het paletmes om volledig te bedekken.

10 van 12

Schuim en detail toevoegen aan waterval

Wanneer het gehele oppervlak van de watervallen bedekt is met blauwe gel, knijpt u een klein wit gel waar de middelste rots zich in het "water" bevindt. Maak ook schuim aan de onderkant met de witte sparkle gel. Gebruik de kwast om het schuim realistisch te laten wervelen.

Knijp blauwe decoratiegel (donkerder) in lijnen langs de waterval en gebruik het penseel om donkerder water te laten wervelen.

11 van 12

Finish Cake

Neem de spuitzak met donkerder groen glazuur en pijpgrassen langs de hele waterval om de blootgestelde fondantrand te bedekken. Optioneel: Steek kleine witte bloemen in trossen met een gesloten sterpunt voor contrast langs de waterval.

12 van 12

Wonderful Waterfall Cake

Deze spectaculaire taart kan in iets meer dan een uur worden versierd, zelfs door een beginner. De cake is een showstopper en elk element is eetbaar dus gewoon knippen en genieten!