Hoe kauwgom plakken Rose Leaves maken

01 van 06

Verzamel benodigdheden en snij draden

De juiste gereedschappen maken dit taartontwerpelement een fluitje van een cent om te creëren en zorgen ervoor dat u zich kunt concentreren op enkele van de meer complexe decoraties voor uw cake, zoals de kauwgompastarassen die tussen de bladeren zitten.

Om Gum Paste Rose Leaves te maken, heb je nodig:

• Groene gompasta, in verschillende kleuren, als u dat wenst
• Rozenblazers
• Deegroller
• maïzena
• Medium draad bloemendraad
• Gum paste gereedschap (bal)
• Groen glansstof (optioneel)
  
  De eerste stap in het bladproces is het afsnijden van de draden die in de bladeren zullen worden ingebed. Pak de draad en snij een stuk van elk 2,5 cm van elk blad. Buig een van de uiteinden van de draad in een kleine lus die een anker zal vormen, zodat de draad niet zomaar uit het afgewerkte blad glijdt wanneer deze droogt. Leg de draden opzij.

02 van 06

Roll-out kauwgom plakken

Rol groen getinte gummipasta dun uit op een met maïszetmeel bestrooid bord voor de bladeren. Zorg ervoor dat u de kauwgumdeeg eerst kneedt om het buigzamer en gladder te maken, zodat de bladeren een gelijkmatige textuur hebben en u gemakkelijker met de kauwgumdeeg kunt werken. Proberen om vrij dunne bladeren te maken met stijve gompasta is onmogelijk en de bladeren zullen er aan het einde van het proces niet zo realistisch uitzien.

03 van 06

Uitgesneden rozenblaadjes

Snijd de rozenblaadjes van de groene kauwgompasta met behulp van de snijders. stof de snijder met maizena af voordat je het gebruikt als de kauwgum pasta een beetje plakkerig lijkt. Probeer de bladeren dicht bij elkaar te snijden, zodat je zoveel mogelijk van de opgerolde kauwgumpasta haalt. je kunt de ongebruikte gompasta zeker verzamelen, maar het toegevoegde maïszetmeel kan uiteindelijk de tandvleespasta grof maken.

04 van 06

Probeer verschillende formaten uit te snijden

Bladsnijders zijn er in verschillende maten en soorten, dus maak een assortiment dat bij u past. De verschillende groottes creëren belangstelling voor het ontwerp van de taart. Als u extra bladeren maakt, kunnen ze maandenlang op een koele, donkere plaats worden bewaard, zodat ze niet verloren gaan. bladeren van verschillende grootte op een cake maken een mooi complex ontwerp.

05 van 06

Dun het blad weg

Dun de randen van de snede met een afgeronde kauwgom voorbij het gereedschap en zorg ervoor dat de veining niet gladgestreken wordt. dit kan worden gedaan op een stuk schuim in plaats van een vlak oppervlak. als u geen ronded tandvleesgereedschap hebt, kunt u de randen van de bladeren tussen uw vingers knijpen om de randen te verdunnen.

06 van 06

Draad inbrengen en bladeren afwerken

Steek het uiteinde van de draad in het afgewerkte product in het onderste afgeronde gedeelte en zet de bladeren apart om te drogen. Als u geen bedrade bladeren wilt, slaat u deze stap gewoon over. Bekabelde bladeren zijn essentieel als u boeketten maakt of een taarttopper maakt met piepschuim.

Je kunt de gedroogde bladeren ook lichtjes poetsen met glansstof in een donkere of lichtere tint groen. Dit schetst de adering op het blad en maakt ze er realistischer uitzien. Bewaar uw afgewerkte bladeren in een afgesloten container op een koele, droge plaats gedurende maximaal 6 maanden.