Dit populaire recept voor saladedressing is geweldig voor alle soorten salades, maar vooral goed voor de meer bittere groenten, omdat de zoetheid in de dressing goed samengaat met die meer uitgesproken smaken. Het is ook een geweldige saus voor het grillen van gegrild vlees.
Wat je nodig hebt
- 1/4 kop
- Dijon mosterd
- 1/2 kopje honing
- 1/2 kopje azijn (cider)
- 2/3 kop olijfolie
- 1 snufje zout
Hoe het te maken
Meng alle ingrediënten in een kleine mengkom en klop krachtig tot geëmulgeerd. Kan onmiddellijk worden geserveerd.
Het verband kan enkele weken in de koelkast worden bewaard. Roer goed voor het serveren.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 231 |
| Totaal vet | 18 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Onverzadigd vet | 13 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 125 mg |
| koolhydraten | 18 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 0 g |