Begeleid dit heerlijke recept voor honingzoete fruitsalade met een stokbrood, diverse kaas en een fles pittig-zoete mousserende dessertwijn voor een heerlijke picknick op de Bastille-dag .
Wat je nodig hebt
- 1/2 kopje witte wijn (droog)
- 3 eetlepels honing (plus 2 theelepels)
- 2 eetlepels citroen (sap van)
- 1/2 theelepel schil (citroen)
- 1 eetlepel suiker (gegranuleerd)
- 1 pint aardbeien (gepeld)
- 2
- peren (klokhuis)
- 2 perziken (ontpit)
- 3/4 kop
- kersen (zoet, ontpit)
- Optioneel: 1 kiwi
Hoe het te maken
Verwerk de eerste 5 ingrediënten in een blender tot het verband glad is. Laat 20 minuten rusten voordat je het serveert.
Halve of kwart aardbeien, snijd peren en perziken in stukken van 3/4-inch, en halveer kersen. Snij de kiwi's in de lengte doormidden en snij ze vervolgens half kruislings in plakjes van 1/4 inch. Gooi het voorbereide fruit met de gewenste hoeveelheid dressing en serveer onmiddellijk of ontspan.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 121 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 2 mg |
| koolhydraten | 29 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 1 g |