En hoe zit het met MSG?
Op het werk een paar dagen geleden, genoten we allemaal van een vers kopje Tim Hortons koffie en iemand noemde een theorie waarom Tim's koffie zo verdomd goed is. Nicotine . Ik stopte halverwege het slokje. Meende hij? Hij leek te geloven dat Tim Hortons nicotine aan hun koffie toevoegt om het verslavend te maken en dat ze het bedrag net laag genoeg hebben gehouden om onder federale regelgeving te glippen. Nou, ik moest dit zelf controleren.
Hier in Canada is de Canadian Food Inspection Agency verantwoordelijk voor de monitoring en etikettering van alle voedselproducten in het land. Ik heb hierover contact met ze opgenomen en ze hebben me snel laten weten dat deze stedelijke legende zeker niet waar is. Ze wezen op een lijst met additieven die aanvaardbaar zijn onder de Food and Drug Regulations. Deze lijst is verschillende pagina's lang en nicotine is nergens te vinden. Tenminste het deel van het verhaal waar Tim Hortons de nicotinegehalte 'onder de reguleringsnormen' houdt, is duidelijk niet waar. GEEN nicotine is toegestaan in voedselproducten.
De Canadian Broadcasting Corporation deed een verhaal over de stedelijke legende Tim Hortons waaruit blijkt dat het vals was. En Tim Hortons gaat in op de nicotineproblematiek op hun website en vermeldt:
Deze stedelijke mythe is precies dat ... een mythe!
Tim Hortons-gasten verwachten en verdienen koffie van hoge kwaliteit die altijd vers en consistent is, samen met snelle, efficiënte service en alles tegen een goede prijs. Tim Hortons wil duidelijk stellen dat er absoluut geen nicotine is ... in onze koffie. Tim Hortons- koffie bevat GEEN ENKELE ADDITIEVEN. Het is gemaakt van een mix van eersteklas premium-Arabica-bonen uit verschillende koffielandlanden.
Tim Hortons cafeïnevrije koffie bevat ook geen additieven. Het wordt cafeïnevrij gemaakt door de zogenaamde Swiss Water-methode, de zuiverste manier om cafeïne uit de koffie te verwijderen. Tim Hortons is van mening dat onze focus op kwaliteit, service en waarde ervoor zorgt dat onze gasten terugkomen voor meer!
Tim Hortons voegt eraan toe dat het zijn koffie haalt uit een aantal van 's werelds beroemde koffieproducerende regio's en een premium-mix van 100% Arabica-bonen gebruikt.
Hoe zit het met MSG?
Een andere variatie op dit verhaal is dat Tim Hortons MSG in hun koffie zet. Dit is ook fout.
Tim Hortons is niet de enige instelling die is gericht op dit soort stedelijke legendes. Volgens Snopes.com is McDonald's beschuldigd van nicotine in hun friet en / of hamburgers. Mijn favoriete variant van deze mythe, is dat er een dunne laag nicotine op Pokémon-ruilkaarten is gelegd, zodat kinderen eraan verslaafd raken.
Dus wat maakt Tim Hortons zo verslavend? Nou, ik kan het echt niet zeggen. Het is vers en het is goed, en hun drive-thrus maken het stoppen voor een kopje koffie snel en gemakkelijk. Dat is genoeg om me terug te laten komen.