Iedereen kent de margarita en zijn vele fruitige variaties . Het is een verfrissende tequiladrank en een zomercocktail die je op veel verschillende manieren kunt maken. Het mooie van de originele Margarita is dat het een van de eenvoudigste recepten is om helemaal opnieuw te maken .
Merk op dat er slechts drie ingrediënten nodig zijn voor de originele Margarita. Deze iconische drank heeft geen mysterie en het is niet ingewikkeld. Wanneer de tequila, triple sec en limoen in balans zijn, is het een zeer verfrissende cocktail. Deze drank is veel te gemakkelijk en heerlijk om het kopen van een gebottelde margarita-mix te rechtvaardigen en als je eenmaal een voorproefje van het echte werk hebt gekregen, komt dat niet eens bij je op.
Er zijn drie basismanieren waarop je deze cocktail kunt serveren: recht omhoog (zoals in dit recept), op de rotsen of bevroren . De volgende vraag is of u uw glas wilt vullen met zout of suiker of dat u het bloot moet geven. De mogelijkheden zijn eindeloos en nee, een margarita-glas is niet nodig.
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 ounces
- tequila
- 1/2 ounce
- triple sec (Cointreau wordt aanbevolen)
- 1 ounce
- vers limoensap
- Kalkwig voor garnering
- Zout of suiker om het glas te omranden (optioneel)
Hoe het te maken
- Wrijf desgewenst de rand van een gekoelde cocktail of margarita glas .
- Giet de ingrediënten in een cocktailshaker met ijsblokjes.
- Goed schudden.
- Zeef in het voorbereide glas met of zonder vers ijs.
- Garneer met de limoenwig.
Tips voor de perfecte Margarita
Het kiezen van een goede tequila is essentieel voor het creëren van een superieure margarita. Het is het hoofdingrediënt en een goedkope tequila van lage kwaliteit zal het drankje alleen maar naar beneden halen.
Raap een middellange tot high-end blanco of reposado tequila op voor deze cocktail.
Dit recept gebruikt iets meer limoen dan triple sec, hoewel sommige mensen er de voorkeur aan geven de twee even te houden. Als je het een beetje zoeter wilt maken, voeg dan een scheut eenvoudige siroop of agave nectar toe.
Hoe sterk is de Margarita?
Met behulp van het originele recept en een 80-proof tequila met de 80-proof Cointreau, is de margarita niet wat we als een low-proof cocktail beschouwen . Het zou ongeveer 23 procent ABV zijn (54 bewijs) . Als je het op de rotsen serveert, zal het een beetje verdunnen met de tijd.
Een Mason Jar Margarita
Het is heel populair geworden om een margarita te serveren in een glazen pot met een hoop ijs. Als je hierboven het bovenstaande margarita-recept probeert, zul je snel merken dat het nergens in de buurt komt van het vullen van het glas.
Dat komt omdat het originele recept is ontworpen om als een kort drankje te worden geserveerd. Met een volume van slechts 3 1/2 ounces zal het nauwelijks veel van de grotere grotere margarita en cocktailglazen van vandaag vullen. Het is tenslotte een klassiek cocktailrecept en de glazen van de dag waren veel kleiner dan degene die we nu gebruiken.
Als je een margarita met mason jar wilt maken, moet je een recept gebruiken dat is ontworpen voor het grotere volume. Deze moderne versie zal een drankje maken van iets meer dan 6 gram. Heel vaak is de sleutel tot het vullen van de gemiddelde beker met mason jar het laden met ijsblokjes en veel vers fruit.
Om deze margarita te maken, schudt u 2 ons tequila, 1 ons triple sec en 3 ons friszure mix met ijs. Zeef het in een met ijs gevulde stenen pot (met een zout- of suikerrand, als je wilt) en voeg een paar partjes limoen toe.
Dit kan ook direct in uw glazen pot worden gemengd. Snijd eerst terug op het ijs, schud of roer het drankje en vul het dan met verse ijsblokjes,
Een boek voor Mason Jar Cocktails
Er is eigenlijk een geweldig boek gewijd aan mason jar-cocktails. Als je een fan bent van het mixen in dit glas, wil je zeker een kopie van Shane Carley's "The Mason Jar Cocktail Companion." Alle recepten worden in delen gemeten en veel van de drankzure recepten zijn aangepast aan het volume.
Carley's mason jar Margarita, bijvoorbeeld, is vrij eenvoudig. Het mengt eenvoudig 3 delen tequila, 2 delen oranje likeur, en 1 deel limoensap. De schoonheid van de "onderdelen" -mengelingen is dat u deze kunt aanpassen aan elke gewenste glasplaat. Ook zal de overvloed aan ijs in een glazen pot het drinken perfect verdunnen.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 96 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 6 mg |
| koolhydraten | 21 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 1 g |