Zoals zoveel warme koffiedranken , wordt de Italiaanse koffie bepaald door een enkele likeur. In dit geval is de "nationale" geest Strega, een Italiaans digestief. Strega brengt een aparte kruidenmix bij de koffie en het is vrij heerlijk met hints van jeneverbes, saffraan en munt. Wanneer gemaakt met een donkere geroosterde boon (de Franse pers is hier ideaal) maakt dit een uitstekende na het dinerkop van koffie.
Wat je nodig hebt
- 1 ounce
- Strega likeur
- 5 gram koffie (
- heet zwart )
- garnering:
- slagroom en nootmuskaat
Hoe het te maken
- Giet de Strega in een Irish coffee glass .
- Vul met warme koffie.
- Top met slagroom
- Garneer met geraspte nootmuskaat.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 97 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| koolhydraten | 13 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 0 g |