Deze ovenschotel met pastelkleuren is gevuld met smaak, met kip, ham, champignons en twee soorten kaas. Serveer met een eenvoudige groene salade of gesneden verse tomaten en koekjes of broodjes.
Een verdikte kaassaus brengt de kip en ham samen in deze smakelijke pastabouillon.
Zie ook
30 eenvoudige kip en pasta recepten
Wat je nodig hebt
- 8 ons pasta, macaroni, mini penne, mini wagenwielen, etc.
- 4 eetlepels boter (verdeeld)
- 1 pond kip zonder been, kipfilet of kip, gesneden in kleine stukjes
- 1 theelepel Creoolse of Cajun-smaakmaker
- 8 gram gesneden champignons
- 4 tot 8 ons in blokjes gesneden ham
- 1 kleine pot (2 gram) pimiento, uitgelekt
- 1 bos (6 tot 8) groene uien, in plakjes
- 1 tot 2 eetlepels gehakte peterselie
- 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1 kop kippenbouillon
- 1 kop half en half of volle melk
- 8 gram gesnipperde scherpe Cheddar-kaas
- 4 ons Amerikaanse kaas, snippers of in blokjes gesneden
- Zout en peper naar smaak
- 1/2 kop
- zachte broodkruimels
- 1 eetlepel boter, gesmolten
Hoe het te maken
- Verwarm de oven tot 350 F.
- Vet een 2 1 / 2- tot 3-kwart ovenschaal in.
- Kook de pasta in kokend gezout water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat uitlekken in een vergiet en spoel af met heet water. Opzij zetten.
- Smelt in een grote pan 3 eetlepels boter op middelhoog vuur. Voeg de kip, Creoolse kruiden, champignons en ham toe. Koken, roeren, tot de kip gaar is en de champignons zacht zijn.
- Voeg de pimiento, groene uien en peterselie toe en kook, onder roeren, ongeveer 1 minuut.
- Roer de bloem erdoor tot alles goed gemengd is. Voeg kippenbouillon en melk toe. Koken, roeren, tot verdikt.
- Voeg de Cheddar en Amerikaanse kazen samen met zout en peper naar smaak toe. Roer om te mengen. Combineer met de uitgelekte pasta en lepel in de voorbereide ovenschaal.
- Smelt de resterende 1 eetlepel gesmolten boter en meng met de broodkruimels; strooi gelijkmatig over de braadpan.
- Bak ongeveer 25 minuten, of tot ze bruin en bruisend zijn.
Dient van 4 tot 6.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 786 |
| Totaal vet | 42 g |
| Verzadigd vet | 20 g |
| Onverzadigd vet | 14 g |
| cholesterol | 161 mg |
| Natrium | 1360 mg |
| koolhydraten | 53 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 47 g |